タケノコ入りで・・チャーハンとかき揚げ

大きいタケノコを二本頂きましたのでまだ使えます・・

下ごしらえをして冷蔵庫に入れてあるタケノコを刻んでチャーハンに入れてみたら歯ごたえの良い美味しいチャーハンができました・・

タケノコ　干しえび　葱　たまご 　刻み生姜少々が入りました　

味は粉末シャンタンを使用し　仕上げにしょう油を入れる

今回はゴマ油で炒めてみました　

タケノコが細かいので子供も食べると思います・・しっかりタケノコの歯ごたえも存在感もあるチャーハンで美味しくできました

我が家はうどんだけでは足りず　何か他につけます

うどんにはタケノコのかき揚げをのせました

干しえび　タケノコ　玉葱　アサツキ（出始めの頃のやわらかい時に冷凍しておいたもの）

家にある材料を使って何を作ろうか考えるのも仕事です・・