コシアブラのすまし汁など

コシアブラを頂きました・・一度には食べきれないので　少しずつ使いあとは茹でてめん汁漬けにしておきました

コシアブラは生でも食べられるということです・・セリに似ているような味なのですまし汁に使ってみたら美味しかったです・・

豆腐のすまし汁を作り　出来上がりに刻んだコシアブラを加える　味も香りも季節感も言う事なしです

おにぎりもコシアブラを生で使いました　

温かいご飯に刻んだコシアブラ（葉の部分）とごま塩を混ぜてにぎるとコシアブラがしんなりしてきます

コシアブラが傷まないうちにとサッと茹でてビニール袋に入れめん汁も入れてめん汁漬けを作っておきました

山菜独特の癖のある味が肴にも良い感じです・・

少しずつ食べるというのが良いです・・

にんじんジュース＋マヨネーズ

マヨネーズに何かを加えると味が変化していろいろなマヨネーズソースになります

にんじんジュースを加えたらどうかと試してみたら美味しいです・・

にんじんジュースとマヨネーズを良く混ぜて作ります　

千切りキャベツにかけて食べても美味しいです

フライなどにも合うと思います

目玉焼きのフライにかけて食べました

アイディアでマヨネーズに何かをプラスして違う味のマヨネーズソースがいろいろ楽しめます