エノキタケに似ていて 色が茶色のかきの木茸というものが売っていました・・
日光に当てて育てる事で 天然のもののように 着色したものになるそうです・・
エノキタケよりシャキシャキした食感で エノキタケと同じように使えるようです・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/70/4ff4642a08bf3b9ad6e909898bfbbea5.jpg)
かきの木茸炊込みご飯にしてみました・・
洗米2合にかきの木茸一袋 油揚げを一枚使用・・
かきの木茸は切ると細かくなるので 炊きあがったご飯が扱いやすい・・おにぎりも作りやすい・・
色が茶色なのでエノキタケより見栄えがする・・美味しいですよ・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/2b/0857cebfb66e3726fb1997f2228abe8f.jpg)
※米に水としょう油 塩 酒少々を目盛まで入れ スープほどの濃さにする
かきの木茸と油揚げは細かく切って上にのせて炊飯する・・
かきの木茸の天ぷらが美味しいとPCにあったので 天ぷらも作ってみました
人参も加えて揚げてみた・・きのこの天ぷら(味が少し舞茸に似ているような・・)美味しいね・・
日光に当てて育てる事で 天然のもののように 着色したものになるそうです・・
エノキタケよりシャキシャキした食感で エノキタケと同じように使えるようです・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/70/4ff4642a08bf3b9ad6e909898bfbbea5.jpg)
かきの木茸炊込みご飯にしてみました・・
洗米2合にかきの木茸一袋 油揚げを一枚使用・・
かきの木茸は切ると細かくなるので 炊きあがったご飯が扱いやすい・・おにぎりも作りやすい・・
色が茶色なのでエノキタケより見栄えがする・・美味しいですよ・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/2b/0857cebfb66e3726fb1997f2228abe8f.jpg)
※米に水としょう油 塩 酒少々を目盛まで入れ スープほどの濃さにする
かきの木茸と油揚げは細かく切って上にのせて炊飯する・・
かきの木茸の天ぷらが美味しいとPCにあったので 天ぷらも作ってみました
人参も加えて揚げてみた・・きのこの天ぷら(味が少し舞茸に似ているような・・)美味しいね・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/72/ab44ca44f7797277aa851d819d1b4582.jpg)