季節の移ろい

猛暑の連続した日々も、先日の雨でちょっと一息。

朝の歳低気温も１５.５℃まで下がって、外に出ると寒く感じる
ほどでした。

日の出の時刻も少しずつ遅くなってきました。

歩き始めの時間に東の方角が明るくなって、こんなに美しい光景が。







空もすっかり秋めいて、ぐーんと高く感じますね。

田んぼの中のフレンチレストラン

お盆で帰省中の次女と、ちょっと贅沢をしてフレンチに。

このお店、以前は料亭でしたが、先代の娘さんが業態を変え
フレンチレストランに。
お店の外観は、一見すると料亭。
しかも場所は田んぼの真ん中！






お邪魔した日は雨。
写真が少し霞んで見えるのは雨のせいです。





案内されたお席から見えるのは、田んぼ♪
店内は和のテイストで、とてもお洒落。






そして、ちょっと分かりにくいのですが、用水路にアオサギが。







お料理は、地元の食材を生かした創作フレンチ。
アミューズは三品、真ん丸なのは鱈とジャガイモのクロケット。
クラッカーに乗っているのは猪のパテ！





前菜はメジマグロのコートレット。
トマトソースの味のバランスが絶妙。




お魚料理は鮎の赤ワイン煮込み。
鮎の肝の苦味が心地よく、頭から尻尾まで全部食べられます。
付け合わせのキュウリのソテーがとても美味しかった。






メインは豚肉のソテー。
夏野菜と豚肉とハーブのソーセージも盛り合わせで。
お肉の旨味が濃厚で、焼き加減もちょうど良く、最高でした。






デザートは桃。
泡立てたミルクとマスカルポーネチーズ、ベリーのソースとの
バランスが素敵！





食後は私はコーヒー、娘は野草茶を。






この日、娘はスパークリングワインなど、お酒を頂いたのですが、新幹線の駅に
送らなければならない私はノンアルコールのドリンクを。
自家製ジンジャーエール、とっても美味しかったです。






お料理、すべて美味しく、お店の雰囲気も素晴らしくて大満足。
ちょっと贅沢なひとときを過ごせて幸せでした♪

棚田

お盆休みで帰省中の次女とドライブ。
我が家から車を走らせ、しばらく山の方に進むと、こんな
素敵な風景を楽しむことができます。











ここは日本の棚田百選に選ばれています。









知らぬ間に次女に撮られていました。(笑)








しかし、この日は暑かった！
数日ぶりの猛暑日、午前中だったけれど棚田の展望を楽しむために
山道を登ると、汗が吹き出しました。

夕顔？ 冬瓜？

夏野菜、こちらの地方では夕顔（ゆうごお）と言われています。

形状から、てっきり冬瓜かと思っていたのですが、これはやはり
夕顔なのだそうです。
お花は確かに夕顔。
私のイメージとか一般的な夕顔は、実が丸くてその皮を薄く長く
剥いて干して「干瓢」を作るものだと思っていて、この地方の
人たちの方言で冬瓜を夕顔、こちらの言葉では（ゆうごお）と
呼ぶのだとばかり思っていました。

干瓢になるのは丸夕顔、この地方で食べられているのは長夕顔！



そう言われれば、冬瓜は皮がもっと濃い緑色ですもんね。


先日、母のお友達が届けてくれた巨大な夕顔です！
我が家のテーブルにやっと収まる大きさ。
リモコンと眼鏡と比較すると大きさが分かります(笑)








お花は可愛らしい♪　　　　






この巨大夕顔、あんかけにしたり、汁の実にしたり、何度かに
分けて料理して、何とか食べきりましたよ。


そして、これを食べきる頃に、今度はダンナが収穫したものが
また２本…( ￣▽￣)

大きさがこの写真のものよりコンパクトで良かった～(^o^;)

雨、降らないです…

こちら方面は、この夏極端な少雨です。。

例年より早く梅雨明けして、そのあとは全く降雨なし。

先日の台風による雨で、集中的に降ったのですが、50ミリ程度
の雨では、ほんのお湿り程度。
今回の台風もこちらには雨を持ってきてくれませんでした。


今朝も遠くの山がくっきり。








今年は日照り続きで野菜の出来が良くないのが残念です。