居酒屋でランチ

連休最終日、お休みが続いてちょっと増え気味の
体重が気になったけど、ランチ営業している居酒屋
さんへ。

「寧々屋」さん＝ねねやと読みます。
始めて入ったお店だけど、何気なく入口のポスター
を眺めたら、甘太郎や二重まる、いろはにほへとなど
をグループ展開している「コロワイド」さんのお店！

ランチもかなり色々なメニューがあったけど、私たち
が選んだのは、８種類の丼とサラダから２品、ミニサ
イズのお蕎麦とうどんから１品を選べるバラエティな
ランチ。
小鉢・おつけもの・茶碗蒸し・お味噌汁がついて、
お値段は９３０円！

すごくお得感ありましたよ。
私は鶏肉の黒酢あんかけ丼とコブサラダ、お蕎麦を選び
ダンナはネギトロ丼と天丼、うどんをチョイス。


美味しかったです～。

お腹も大満足。
って、こんな豪華なランチを毎日食べたら大変なことに…
たまに、だからいいんですよねぇ(笑)

有備館と庭園

大崎市岩出山、伊達政宗ゆかりの地ですが、始めて訪ねて
みました。

城下町の風情の残った商店街と、学問所や隠居所として使用
されたと言う「有備館」を見てきました。

ここは２００８年の宮城岩手内陸地震で大きな被害を受け、
有備館もそのときに建物に大きくヒビが入ったり、土台が傾い
たりし、修復作業を始めようとした２０１１年に、あの東日本
大震災が起こって全部倒壊してしまったのだと…

大きな被害を受けたその写真も展示してありましたが、見ただ
けで胸が痛みました。
その後ようやく国や県から補助金を得て、地元の方々の早期
復旧を願うたくさんの署名の後押しもあり、今年の３月に主屋
が修復されたということです。

まだ、完全に修復が終わっていないので、中は見学できないの
ですが、庭園は見せていただけるので、無料で園内に入場でき
ちょっと得した気分です。


江戸時代に作られたものなので、庭園の樹木も樹齢三百年を超す
ものも数多く、とても風情のある素敵な場所でした。


道路をセットバックし、広い歩道と電線を地中化してある街並み。

















萩の花、満開でした。












陸羽東線の駅がまん前に。
そこには若き日の政宗像。






また行って見たいと思わせる、素晴らしい場所でしたよ。

凍みっぱなし丼

凍み豆腐、高野豆腐のことを東北ではこう呼びます。

寒冷地で作られる、日本の故郷の味。

宮城県北部の大崎市岩出山、ここは伊達政宗にゆかりの地。
日帰りで出かけた道の駅でランチしましたが、そこの名物丼。

凍みっぱなし丼。
普通、凍み豆腐は凍らせた豆腐を乾燥させて作るのですが、
凍みっぱなし豆腐は凍らせた状態で熟成させるので、しっとり
とした口当たりに。

この丼は玉子液を絡ませ、甘辛いタレで煮含めた具をご飯に
乗せてあります。
見た目はほとんどカツ丼ですよね！？

お味噌汁も美味しかった～。

ちなみに、頂いたのは「あ・ら・伊達な道の駅」
この道の駅、東北の中でも人気のスポットで、今日もランチ
タイムをめがけて行ったので、すごい混雑ぶりでした。





お肉を使っていないので、ヘルシーな丼。

そういえば、登米市の油麩丼もこんな感じでしたね。

お天気続く

昨日はちょっとドライブに。

お隣岩手県へ。

秋のお彼岸と言えばこの花、彼岸花。
不気味だから嫌いって言う方も多いようですが、私は好き。





ナナカマドの実も真っ赤に色づき始めていましたよ。





そしてこれは初めて見たような気がします。
ユズリハの実。
真っ黒で黒豆のようは見た目、この実が付く頃に新しい
葉っぱと古い葉っぱが代替わりをするのだとか。





小高い丘の上から見上げる秋の空、真っ青な色が美しい！
そして雲が少しずつ形を変えて行くのを見ていると何とも
気持ちが良いですね～。

ビール工場

我が家から車で１５分ほどの場所に、キリンビールの
仙台工場があります。

仙台港のすぐ近くで。
以前、横浜工場は２回ほど見学に訪れたことはあるの
ですが、せっかく近くにあることだし、行って見よう
と言うことに。

事前予約をした方が確実と言うことで、ネットで申し
込みをしました。
朝９時からが一番早いのですが、１０時からのコース
を申し込みました。
所要時間は約１時間１０分、あ、見学と試飲会を込みで。


昨日はお天気も良く、気持ちよく見学が出来ました。
この工場では１日に缶ビール換算で２００万本分を
作っているのだとか。


案内はキレイなお姉さんｗ
参加した殿方は、皆さん嬉しそうで(笑)
丁寧な説明と、親切な対応。
そして何と言っても工場内の清潔さ！これはさすがです
よね～。





原料の大麦とホップ。
焙煎した大麦を試食させてもらいました。
香ばしくて美味～♪





見学コースは「一番搾り」美味さの秘密を知ると言うもの。
絞ったばかりの麦汁を試飲させてもらいました。
最初に２番絞りの麦汁、これは麦茶のようなあっさりとした
味で、やや苦みも。

そして一番搾りの麦汁、こっちは甘い！
キリンの一番搾りはこの麦汁だけを使った世界初のビール！








あ、この麦汁は、ただ麦を絞った状態なのでノンアルですｗ
ドライバーの私もしっかりと頂きました！


ビン詰作業も見学できるのですが、昨日はメンテナンス日で
お休み。
映像で見ましたが、その早さと清潔さにビックリ＠＠

今度は稼働中のものを見たいですね～。

仙台工場オリジナルのエンブレム。





お待ちかねの試飲会。
１人３本無料で試飲させてもらえます。
私はドライバーなので、ノンアルの酎ハイを！
とっても美味しかったでーす！