五目豆 2022-12-08 15:15:49 | 料理 このところ悪天候が続く我が町。用事が特に無い日は家にある食材でおかずを作っています。先日は大豆と根菜類、昆布や椎茸・こんにゃくを煮て五目豆を。時間のかかる料理は、外出できない日にぴったり。そして母の友人から大根葉を沢山頂いたので、せっせと振りかけにしています。なんと大根20本分の葉っぱを頂きましたよ😆振りかけもジップロックに入れて冷凍保存。おかず作りをサボりたい日に使う予定です😉
