「四季彩食 いまむら」in石巻・・・まきまきの夜の巻

石巻中央のアイトピア通りにある、地元の食材にこだわった懐石料理を提供してくれる「四季彩食 いまむら」さんに行きましたぞ！

女子６名のうち、石巻出身者が４名もいることから、「石巻さ、いぐべ！」ってことになってね（この女子たちはかなり訛ってますねん）

石巻の熱い夜は、たのしみだべ～～～～ってね

 

石巻には電車でＧＯ！松島駅で途中下車しました。

はるみちゃんに迎えにきてもらい、石巻に車でＧＯ！

 

 石巻の繁華街で、ひときは目立っていたいまむらさんは、日本酒がたくさんありましたぞ！オープンキッチンで日本料理やさんとは違う雰囲気がなんか。。。いいっすね。

さて、女子会は美味しいものを、ちょびっとづつ沢山欲しいんですよね。

美味しそうなお料理に、きゃ～、きゃ～と驚きを隠せませんわぁ

いっただきま～～～す。

 

もう、一発目からきましたぞ！！ホヤ！ほや！

ホヤ酢だっちゃね・・・全部汁まで頂けるのがたまりません！

日本酒好きのくみさん、よすえちゃんは、食べないで取っておぐんだもんね・・・・ちょうだい

一個じゃ足りません・・・・もう１個食べたいよ～～～～～

お造りは、ゆず塩と大葉のジェノベーゼ、酢味噌で頂きましたが、お気に入りは大葉ジェノベーゼとゆず塩ね！

美味しかったというか・・・合いますわぁ！

お醤油さん、ごめんなさい・・・。

日本酒好きは、タクシードライバーやら数種類の　日本酒をいただきましたね～～～。

おちょこさんがめちゃかわいくてね。

美味しい料理に、ちょこちょこ飲むのが粋というか・・・カッコいいなぁ～～～ってね。

 

さて、本日のお勧めはこれよ！

焼きのりに焼きあなごと山葵とレモン汁をかけて、そんで昆布を巻いて・・召し上がれ！

なにこれ？？？うまいんでないの？？

お口にかすかに広がるアナゴの脂と海苔の風味が、たまりませんよ～～～～。

それをすかさず、日本酒で洗い流す・・・ほっほっほほほほ！

至福の時を感じましたね～～～～～～。

 

あさりとせりとシイタケのお吸い物。

五臓六腑にしみわたりって、このことを言うのでしょうかね。

今、ほしいものを御存じで～～～。

 

 天ぷらもアツアツをいただきました。・・・

ハイビスカスのお塩とシンプルなお塩で、

こごみ、めひかり、はんぺんのウニ挟みを。

サク、ふわ～～っ。自宅じゃできないと納得だわさ。

仙台ぎゅ～～～～～～～柔らかいし・・・・幸せ！

ポテトサラダに、味噌漬けのきみを添えて！

今夜の感激は、これね！！

ホヤとシその土鍋ご飯、蛍イカとふきの土鍋ごっは～～～ん！

ワタシ的には、ホヤ飯が大好き！！

ほやの出汁とほやを一緒に炊いたご飯に紫蘇の実の醤油漬け、生姜、大葉がのっけてますよ。

そのまま食べてもめっちゃおいしいのですが、出汁でお茶漬けにすると２度おいしいのです。

2杯くらい頂いたでしょうかね・・・参った・・・・美味しすぎて

また、行きたいけど。。。ホヤあるうちでしょうか？？？？心配

 

 

ほたるイカもごっぞり入っているんですよ！！ひゃっほ～～～。

だってね、ご飯見えないでしょ！！

水ふきは、しゃきしゃきして、これもおいひ～～～～～。やみつきだわさ。

旬だよね！まいった！

締めは各自デザートで満足！満腹でしたぞ！

今夜も笑った・・・・

 

店主の今村正輝さんは宮城出身者ではなく、東日本大震災でボランティア団体NPO法人「オンザロード」に所属し、石巻を中心に店舗再生チームとして活動してきたようです。「活動の中で店を開けたいという方が多く、そうした方々をお手伝いしようと決めて石巻に残ったようです。
　「全てが手作り」という店内。調理場とカウンターの境界を無くし空間が素敵でした。

二周年記念として、手ぬぐいをいただきました！！いや～～うれしいね～～～。

 

おなご達の夜は・・・まだまだ続くぞ！

 

二次会で、菅原くんに偶然合うし・・・・世の中狭いね～～～～～

ボケボケなくらいでＯＫだよね

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四季彩食いまむら

 

石巻市中央２－７－２

 

0225-90-3739

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