石巻中央のアイトピア通りにある、地元の食材にこだわった懐石料理を提供してくれる「四季彩食 いまむら」さんに行きましたぞ!
女子6名のうち、石巻出身者が4名もいることから、「石巻さ、いぐべ!」ってことになってね(この女子たちはかなり訛ってますねん)
石巻の熱い夜は、たのしみだべ~~~~ってね
石巻には電車でGO!松島駅で途中下車しました。
はるみちゃんに迎えにきてもらい、石巻に車でGO!
石巻の繁華街で、ひときは目立っていたいまむらさんは、日本酒がたくさんありましたぞ!オープンキッチンで日本料理やさんとは違う雰囲気がなんか。。。いいっすね。
さて、女子会は美味しいものを、ちょびっとづつ沢山欲しいんですよね。
美味しそうなお料理に、きゃ~、きゃ~と驚きを隠せませんわぁ
いっただきま~~~す。
もう、一発目からきましたぞ!!ホヤ!ほや!
ホヤ酢だっちゃね・・・全部汁まで頂けるのがたまりません!
日本酒好きのくみさん、よすえちゃんは、食べないで取っておぐんだもんね・・・・ちょうだい
一個じゃ足りません・・・・もう1個食べたいよ~~~~~
お造りは、ゆず塩と大葉のジェノベーゼ、酢味噌で頂きましたが、お気に入りは大葉ジェノベーゼとゆず塩ね!
美味しかったというか・・・合いますわぁ!
お醤油さん、ごめんなさい・・・。
日本酒好きは、タクシードライバーやら数種類の 日本酒をいただきましたね~~~。
おちょこさんがめちゃかわいくてね。
美味しい料理に、ちょこちょこ飲むのが粋というか・・・カッコいいなぁ~~~ってね。
さて、本日のお勧めはこれよ!
焼きのりに焼きあなごと山葵とレモン汁をかけて、そんで昆布を巻いて・・召し上がれ!
なにこれ???うまいんでないの??
お口にかすかに広がるアナゴの脂と海苔の風味が、たまりませんよ~~~~。
それをすかさず、日本酒で洗い流す・・・ほっほっほほほほ!
至福の時を感じましたね~~~~~~。
あさりとせりとシイタケのお吸い物。
五臓六腑にしみわたりって、このことを言うのでしょうかね。
今、ほしいものを御存じで~~~。
天ぷらもアツアツをいただきました。・・・
ハイビスカスのお塩とシンプルなお塩で、
こごみ、めひかり、はんぺんのウニ挟みを。
サク、ふわ~~っ。自宅じゃできないと納得だわさ。
仙台ぎゅ~~~~~~~柔らかいし・・・・幸せ!
ポテトサラダに、味噌漬けのきみを添えて!
今夜の感激は、これね!!
ホヤとシその土鍋ご飯、蛍イカとふきの土鍋ごっは~~~ん!
ワタシ的には、ホヤ飯が大好き!!
ほやの出汁とほやを一緒に炊いたご飯に紫蘇の実の醤油漬け、生姜、大葉がのっけてますよ。
そのまま食べてもめっちゃおいしいのですが、出汁でお茶漬けにすると2度おいしいのです。
2杯くらい頂いたでしょうかね・・・参った・・・・美味しすぎて
また、行きたいけど。。。ホヤあるうちでしょうか????心配
ほたるイカもごっぞり入っているんですよ!!ひゃっほ~~~。
だってね、ご飯見えないでしょ!!
水ふきは、しゃきしゃきして、これもおいひ~~~~~。やみつきだわさ。
旬だよね!まいった!
締めは各自デザートで満足!満腹でしたぞ!
今夜も笑った・・・・
店主の今村正輝さんは宮城出身者ではなく、東日本大震災でボランティア団体NPO法人「オンザロード」に所属し、石巻を中心に店舗再生チームとして活動してきたようです。「活動の中で店を開けたいという方が多く、そうした方々をお手伝いしようと決めて石巻に残ったようです。
「全てが手作り」という店内。調理場とカウンターの境界を無くし空間が素敵でした。
二周年記念として、手ぬぐいをいただきました!!いや~~うれしいね~~~。
おなご達の夜は・・・まだまだ続くぞ!
二次会で、菅原くんに偶然合うし・・・・世の中狭いね~~~~~
ボケボケなくらいでOKだよね
==============
四季彩食いまむら
石巻市中央2-7-2
=============