『メイドパブ』

先日、初めてメイドパブに行った。
広報研究会で知り合った知人に誘われての訪問だ。
事前に彼から助言を受けていたように

とにかくどんどん質問をした。
彼は今回が三回目の訪問であり、

過去２回は午前２時、３時に訪問したそうだ。
殆ど満席だったそうだが今回は客が一人しかいなかった。
さっそく、ちょっと酒をひっかけてから店に向かった。
そのメイドパブは、中野にある。
中野といえば、中央線の上り最終駅。
この数年においても

カプセルホテルやマンガ喫茶で一夜を過ごしている場所。
今回は大丈夫だろうかという思いの中で訪問となった。
メイド服を纏った２０代前後の女性が

まず、「お帰りなさいませ」で迎えてくれた。
テレビで取り上げられているような

秋葉原のメイド喫茶のような言語や振る舞いは、

そこだけが共通点かもしれない。
当日、店内にはメイドが三人。
メイドの仕事は、調理と接客だった。
調理は、スパゲティーといった食べ物からカクテル作りまでを担当。
店のメニューにはメイドの手作りなので

メイドによって味が変わることをわびる文章と、

それがアジなのだという文言が添えられていた。
メイドはそれぞれ店内の客に目を配り
カウンター、テーブルとも暇そうにしていると

３人のうちの誰かが寄ってきて話し相手になってくれた。
メイドバーというとなにかイカガワシイ響きがあるが
客の横に座ることもなく、
ずっと立ったままの会話のやり取りだけの接客である。
我々の名目は、

メイドバーで働メイドたちの意識調査だったので、

とにかく多くの質問をした。
１９歳国文学を専攻する学生、

２２歳刑法を専攻する大学４年生

（不動産会社へ内定をもらっている）。

もう一人は、最近会社を辞めたという鹿児島出身の女性。
テレビはみるか？
好きなテレビ番組はなにか？
雑誌は何が好きか？
なぜ、アキバのメイド喫茶ではなく、
ナカノのメイドバーなのか？
噂ではアキバのメイド喫茶には年齢制限があり、

それを越えた女性たちがナカノのメイドバーに流れてきている

という噂もあったが、

彼女たちの年齢や聞き取り調査をした結果からはそのようなことは無い様だった。
ちなみに、メイドがバイトを辞める時には卒業式をやっている。

店内のカレンダーには、○○の卒業式という記入も見られた。
接客の素人にオリジナルのカクテルを作ってもらう体験。
メイドはテレビも見ないし、インターネットにも興味がない。

若者の意識がわかると彼が私に推薦していた内容は

私の予想を超えるような驚きは実はなかった。
たぶんそれは、職場の高校生との会話は日常業務として

自然に毎日行われているからだと思う。

しかしながら、別の友人と行った小岩のキャバクラに比べたら

雲泥の差でナカノの方が断然よかった。

それは、ナカノの場合は大学生ということもあり、

こちらとの会話も成り立つからだとおもう。
なお、上野には、在籍している大学名を明らかにしているバーがあるそうだ。

彼から次はその店に行きましょうと誘われてしまった。
ん～。どうしようかな。職場にも近いし・。

『８分の雑談（うんちく）』

お盆休みの一斉休業が終了した。

これという趣味を持たない余暇無し族の私は、

特に自分自身の記憶に残る様なことなしていない。

実家のある静岡と書斎のある鬼怒川を行ったり来たりしただけだ。

この一週間の車の走行距離は１５００キロメートル。

お盆前にも殆ど休みなく夏期講習をしてきた私だが、

お盆あけの１６日から２０日までは第二期の進学講習を担当する。

１００分の講習は生徒にとって長い時間だ。

特に今年の夏の暑さには参っている生徒にとって。

気を張り続けて集中を連続させるのはとてもたいへんなことである。

もちろん、担当している私も含めてだ。

そこで、各講習の９２分終了後から雑談を行なって講習を終えることにしている。

クリームシチューという漫才師の上田がかたる雑学としての「ウンチク」ではなく、

私が語るのは大学の学部選びに少しでも関連するような「薀蓄」だ。と信じたい。

例えば、

「人間の顔には穴が何箇所ありますか？」

　→目、鼻、口、耳の４箇所が正解。

「その中の一箇所だけ、人差指を入れても嫌がられない穴があります」

→それは、目が正解。

鼻の穴に人差指を入れてホジホジ。

耳の穴に人差指を入れてホジホジ。

口の穴に人差指を入れたチューチュー。

以上の３箇所については、他人から見て嫌悪の対象行為となりますが・。

眠い目をこする。花粉で痒い目をこする嫌悪の対象とされません。

 

「どうして？」という理由は分かりません。

しかし、面白いと思いませんかと生徒に投げかけている。

大学の勉強って

わからない答えを探ることでもあるんですよと生徒に話をしている。

 

また、「define」という単語の意味わかりますか？

という質問を投げかけている。

[define]とは、明確にする、輪郭をはっきり示すという意味の英単語だ。

コンタクトレンズで

「ワンデーアキュビュー ディファイン」は

レンズのふちにくっきりラインが入っていることを説明した後で、

次の話を加えている。

恋する女性は綺麗だといわれている。

恋人同士が見詰め合って話をしている時の瞳は

通常よりも大きくなっているそうだ。

その科学的なデータを元に、

コンタクトレンズのふちにラインを入れて美しく見せる商品にしたのでは・・。

 

そんな話をすると、一斉に顔を上げて私の話を聞いている生徒たち。

　雑談が好評なのかと思って感想を後で聞いたところ、

　M先生って真面目なことしか言わないと思っていたら下ネタも話すとの声も・・。

　ぜんぜん、そんなつもりは無いのだが、話がエロく聞こえるらしい。

 　

　さて、今日の８分はどうしようかな？

『なんちゅうか、本中華』

 

 

このタイトルを聞いて懐かしさを感じている人はいるだろうか？

先日、美味しいシンガポール料理を食べる機会があった。

シンガポール料理は存在するのだろうか？と自問自答。

これは、推測だが中華料理をベースにして

中華系、インド系、マレー系などの食事が融合して新たな味を作り出しているのかもしれない。

ということで今回は美味しい中華料理の紹介である。

 

まず、シンガポール『麥旋轉酒楼』

「プリマタワー回転レストラン」。

港のコンテナ埠頭の近くの中華料理店。

ホテルニューオータ二の展望回転レストランと同じような構造だ。

しかし、プリマタワー自体はホテルでもなく、

他の飲食店も入っていなかったと記憶している。

約２０年前に初めて食べた北京ダック。

そして地元のチキンライス。

鶏ガラエキスで炊き上げたご飯が添えられた、

やわらかく、適度のあぶらが入った蒸し鶏、

表現できない優しい味が加えられていた。

シンガポールに「Ｗachongian」(ホワチャン)という姉妹校があり、

現地の先生方に進めて頂いた中華料理店だ。

ネットで調べても今も営業中であるし、人気も健在のようだ。

このブログを書くために姉妹校の広報紙を見ていたら

ある記事のことを思い出した。

当時、交換留学で来校したシンガポール人の女子生徒（Sharron Au）が私について書いた記事である。

The teacher was also interesting figures. Mr. M for instance keeps bowing differently to people of different status. He has to bow ninety degrees to Mr. T who is his boss. We were actually quite tempted to get a protractor to measure the angle he makes to check his accuracy.

何をやっているんだ私は・・。

若いころも今も変わらない自分に恥ずかしさを感じてしまった。

 

次は

米国：サンフランシスコ『R&G Lounge』嶺南小館

 631 Kearny Street, San Francisco, CA 94108

Tel:(415)982-7877

世界で最も大きな中華街にある人気の中華料理店。

そこに居住している

高級住宅街サウサリート（Sausalito）の

小山にある白いヨットの形をした邸宅に住むシェリーお薦めの中華料理店だ。

蟹がバカウマい！

 

オーストラリア：メルボルン『Shark Fin House』

131 Little Bourke St. Melbourne

Tel: 03-9663-1555

Website: http://www.sharkfin.com.au/

 

メルボルンで一番おいしい飲茶が食べれる中華料理店だ。

姉妹店シャークフィン・ハウスもお勧めである。

店名が示しているように、フカヒレ料理がメチャうまい。

杏仁豆腐（アーモンドプリン）もいろいろな種類がある。

これも本当にお薦めである。

 

今夏はオーストラリアメルボルンへの出張も入っている。

あの中華が食べることができると思うと幸せだが、

太りそうないやな予感もしてしまう。

『韓国のディストネーションに倣う鬼怒川再生』

来年度の公開講座のテーマはレジャースタディーズとツーリズム。

全員が読むべき共通文献である『観光のまなざし』（ジョン・アーリ）を

鬼怒川の書庫に取りに行ってきた。

この夏を使って精読するつもりだ。

ただ今、一本の研究ノートを作成中である。

先日、一文字も書いてないのに出します宣言をしてしまったので・・・。

毎日職場に通い、仕事をしながら・・。

仕事に飽きると気分転換に論文執筆中である。

９月末が提出締め切り期限なのだが、

AU海外引率旅行に行く前には仕上げることが目標だ。

 

さて先日の日曜日の鬼怒川の観光客の少なさが目立った。

ここ何年間か鬼怒川温泉周辺を観察してきた者から言わせてもらうと

主要道路を走っている車が少なすぎる。

紅葉の時期のように他県ナンバーの車ばかりで大渋滞が発生してしまうのは困るが・・。

あまりにも活気が無さ過ぎるのも、心配になってしまう。

福島原発の避難区域からは少々離れているのだが・・。

都内からは見ると栃木も福島も同じように思えるのかもしれない。

最も鬼怒川温泉駅と会津若松駅を結ぶ

全長３０KMの野岩鉄道会津鬼怒川線がある位だから、

あんがい近いかもしれない。

鬼怒川温泉駅周辺の川沿いには、

大規模な古びたホテルが立ち並んでいる。

今ではめったに使用されない？「社員旅行」という言葉が全盛の時代の建物遺跡だ。

そこに、安っぽい垂れ幕が下がっている。

素泊まり４５００円。

昼食バイキング１５００円。

お一人様でも宿泊できます。

値段を下げて、古びたホテル同士が消耗戦に突入しているようだ。

観光地にもライフサイクルがあるはずだ。

導入期、成長期、成熟期、そして衰退期。

衰退してから手を打とうとしていることに問題ありだ。

解決策としてのオーソドックスな手法としては

テレビ、雑誌等のメディアに広告を出したり、

新聞や雑誌に対するPR活動や、

記者を招待するツアー（ファムツアー）を企画して、

新たなる導入期を形成する必要があるように思われる。

鬼怒川温泉再生には、韓国にならって

ディストネーションキャンペーンが有効なはずだ。

１９７１年のドルショックで韓国は高度経済成長時代に、

日本の中高年男性がターゲットとした。

当時の訪韓日本人の９割は男性だったそうだ。

確かに当時は「金銭パーティー」と言う言葉が流行していた。

そして１９９７年のアジア通貨危機では、

グルメ、エステ、ショッピングを打ち出され

訪韓日本人の４割が女性になった。

そして２００２年、米国の同時多発テロや翌年のSARSが発生。

その後、「冬のソナタ」を切っ掛けに韓流ブームに突入。

中高年女性がターゲットになったのはそれ程昔の話ではない。

そして、２０１１年の今は「Kポップ」ブームである。

「KARA」に「少女時代」に「チャングンソク」

新たなターゲットは、日本の若者？

あるいは東京ドーム公演入場口でアイドルの団扇を購入してきたファンたちなのかもしれない。