今年3回目のトウモロコシ詣で。

いつもの「高原焼きトウモロコシ」までひとっ走り。

自宅から40分もあれば着いちゃいます。



6日の前橋(平地）の気温34度。赤城山のトウモロコシ屋さんの気温24度。別世界です。



川合のおばちゃんが地方発送分の仕込みに一生懸命でした。




今回は「恵味（めぐみ）ゴールド」でした。

例によって素ゆでで沸騰4分、一気にラップ巻して冷めてから冷蔵庫貯蔵。

煮沸直後に手早くラップを巻くので、ほぼ無菌状態で保存できます。

食べるときは冷たいまま塩をふるか、ラップ巻のまま電子レンジで4分加熱し塩ふりです。

もとが良いので食べ方はお好みですね。（朝モギなので当日であれば生でも食べられます。）