『レーニア チェリー』

　 アメリカンチェリーではない？！

　　　　　　　　　　　≪　レーニア　チェリー ≫
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 「今年も来ました～！」（笑）
　毎年出しているアメリカのさくらんぼ「レーニア　チェリー」です。
　アメリカから○○氏を経由してうちに来ると言う・・・そうとう高いチェリーになってしまいますね。（笑）
　甘くて、大きさは・・・500円玉弱の大きいチェリー！美味しい～！
　

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 よく、畑になる物が野菜で、木になる物が果実って言いますよね。
　じゃ、すいかは野菜？！
　と言う訳で、すいかの美味しい見分け方をお教えしましょう！（笑）
　すいかは、緑と黒の縞模様になってますよね。
　その縞模様の緑と黒がくっきり、はっきりしてる物・・・。
　黒い縞模様が盛り上がっている物が美味しいすいかだそうです。
　美味しいすいかを選んで、涼を楽しんで下さい。
　

『マイ☆クッキング』

　 夏が来た～！
　
　　　　　　　　 色合いがイマイチ！
　　　　　　　　　　体の中から冷やそう！ 　　　

　 これは、「豚キムチ」と「チャンプル」を合わせた「豚キムチチャンプル」を作ってみました。
　うちの場合、卵が入らないので色が良くないのですが、皆さんは卵を入れて下さい。
　彩りも良いですよ！
　作り方は簡単！（夏なのでパパッと作れるものが良いですよね！）
　豆腐を炒めて、ゴーヤは中の種を取って食べやすい大きさに・・・。
　油で、キムチを炒め、豚肉を入れます。ゴーヤは炒めすぎない様にして、豆腐をフライパンに戻し
　塩・胡椒・醤油でＯＫ！（旨味は、キムチに入っているので）あとは、ごま油（香味ごま油）
　を入れて出来上がり～！
　うちは、薩摩揚げを入れました。キムチの赤があまり出ないですね。
　お料理としては、まだ未完成の料理でした。（笑）
　今度は、彩り良くパプリカを入れようかと思います。
　皆さんは、卵を入れて下さい。　　　

　 また、「茄子のわさび漬け」を作りました。
　茄子やきゅうりは体の中から冷やしてくれるのでこの暑い日には食べた方が良いのです。
　夏野菜にはちゃんと意味があるんですね。