「誕生日」
お誕生日でした。今年は作ったものと買ったもので過ごしました。最初のお皿はベトナム料理（生春巻き（ゴイクン）・揚げ春巻き（ネム）・蒸し春巻き・ベトナム風（ヌクマム）炒飯・ビーフンがセットになっているものなど買っってみました。）紺と白のお皿にのったものは玉葱を煮たものです。アップで撮ってみました。玉葱の皮ごとです。（笑）体に良さそうですが、ちょっと食べにくい！
それにパスタ＆アボカドサラダと温まる野菜スープを作りました。
≪ パティシエ タカギ ≫
【 ショートケーキ 】 【 チョコレートケーキ 】
久しぶりのケーキでした。やはりタカギはショートケーキが良いと絶賛する様にクリームの味が良い～！ 
ごろんとした苺のちょっっぴりの酸味もクリームに合う。チョコレートケーキは名前が解らなくてすいません。
濃厚なチョコがコーティング！Ｓ氏はこちらが好き！
と言っております。≪ キル・フェボン ≫
お教室でお誕生日会を開いて頂きました。
ありがとうございます。ケーキは、「キル・フェボン」のクリスマスケーキです。この雪だるまは、別箱に入れられてました。ちょっとそこら辺の雪だるまではない。（笑）と感じました。たっぷりのフルーツひとつひとつに味が付けられ、お酒に浸したフルーツ、酸味のあるフルーツまさにフルーツの宝石箱や～！（笑）
忘年会・クリスマス（笑）兼ねて盛り上がりました。見て見て！皆頭に何をのせているのでしょう！雪だるま
にサンタ 
祭りだ、祭りだ～(笑）この日は、授業半分・・遊び半分のお教室となりました。（笑）
「イルミネーション」
エィベックスのクリスマスツリー＆ビルの窓です。毎年こんな景色で行く人々を楽しませてくれます。 そして東京のイルミネーションです。
≪ これ知ってた～？！のコーナー ≫
お正月のお箸は両方が丸いのは、片方は自分用、そして片方は、年神様が召し上がる為って これ知ってた～？！ ≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
今もブログを読んで下さりありがとうございました。今年はこれにて・・・と言うことで、来年も良い年が迎えられます様お祈り致します。また、書きますので開けてみて下さいね。 よろしくお願いいたします。
皆様、良いお年を！
あ～、また雨～！
「お肉が来たからすき焼きしない？！」と連絡が入った。（やった～！（笑））
など。
今年のお肉は、少し厚めです。 ボリュームありです。
によって入れるものが違いますよね。白滝はたくさん入れてね！とか葱が美味しいんだよ～！とかはんぺんも入れて～！豆腐はやっぱり焼き豆腐だよ！とかｅｔｃ皆の意見を入れたら具だくさんになってしまいますね。 (笑）
今年も美味しいお肉を頂きました。ありがとうごいます。
が美味しい！Ｓ氏も漬けものが好きなので・・・でもあまり食べ過ぎな様に！
は、本たまり醤油の実入りの大根漬けです。たまり醤油で漬けた様な濃い味かと思いましたがそうでもないです。中までしっかり漬かっておりますがとても良い塩梅に漬けられて、でもこれまた
は、庄内産の柿酢を使用した冬期限定の軟白葱の漬物です。これがまた美味しい～！こちらは薄い醤油の大人の味！ですね。これは、やはりプロの味ですね。
何でこんなに早く決まるの？！
また元に戻っただけ？！と言う意見もあります。
この時期の晴れ間はありがたいですね～！ 
「マミー・ブレッド」～
まわりのパンは温めて、シチューも温めてパンにつけながら頂きました。とってもクリーミー！中には、鶏肉・マッシュルーム・玉葱？！などなど
こういうパンはいつ食べるんでしょうね。お昼？！おやつ？！夕飯には足りない！ でも美味しい～！(笑）
を作ってましたが、食欲はあるので翌日（お昼）焼きそばを作りました。
いよいよ12月です 
熱々で 頂く「焼きお餅」を見つけました
そしてかりっとした食感！中は、餡＆チーズと紫蘇が入ったスイーツです。 
チーズと紫蘇が入った焼き餅は、チーズの塩味と紫蘇がとてもマッチしたお菓子です。 
これは、熱々で食べて下さい。うちに帰るとさめてしまいますが、オーブンで温めると美味しく頂けます。
上は、コーヒー味で、中はチョコです。パイ生地でサクサクと
（紅茶）で頂くと美味しさもアップ～！ 
（美味です～！）
そんな季節ですね～！