『フェリシア』

　 来年も良い年になります様に！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　フェリシア　≫
　　　　　　
　 東横線「武蔵小杉」と言えば、11月に「グランツリー」が出来たりと でも今話題の地域ですよね。
　でもこの「フェリシア」は、以前からある武蔵小杉の商店街にあるケーキ店です。
　ケーキの種類も多く小さいお店ですが２階はカフェになっています。

　右 は、キャラメルのケーキです。
　中は、ムースになっております。
　ちょっと固めですが、しっかりしてキャラメルの味も美味しかったです。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　タルトフレーズ　】
　 苺も美味しそうなので選びました。
　中を見ると、 チョコレートのスポンジになっていました。
　下は、タルト生地です。
　苺 も生クリームも美味しかったです。
　小さいお店ですがケーキの種類も多く選ぶ楽しみもあり味も美味しいお店でした。
　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　森のくだもの　】
　 こちらは、「森のくだもの」と言う紅茶です。
　以前にドイツ菓子を載せたのですが、従妹がドイツ菓子のお店をやっています。
　一緒に売っている紅茶なのですが、紅茶にドライフルーツが入っているんです。
　りんご ハイビスカス・ ローズヒップ・ エルダーベリー・ グラックベリー・ 苺ｅｔｃ
　が入っているのですが、果実の香りが良く少し酸味のある紅茶です。飲んだ後は、ドライフルーツ
　が美味しそう（笑）になっておりました。

　　　　　　　 　今年もありがとうございました！
　　　　　来年も皆様にとって良い年になります様お祈り申しあげます。

『荒井屋』

　 「来たよ～！」

　　　　　　　　　　≪　荒　井　屋　≫
　　　　
　 今の時期「来たよ～！」の一言で通じてしまう「荒井屋」の牛肉！ (笑）
　「やったね～！」と心で呟きながら・・・すき焼きの用意！
　今年もすごいね～！年々お肉が厚くなっている様な気がするのは気のせい？！
　お野菜もきのこ も・・・。
　白滝は美味しいよね！豆腐は、焼き豆腐と木綿豆腐と両方欲しいね！春菊は美味しい！はんぺんも好き～！
　この歳になると長葱も美味しい！饂飩も少し欲しい！
　変わったもので、豆苗も入れてみない？！なんて言っていたらかなりの量になっていました。

　 最初は、やはり牛脂を敷いて、長葱を敷いて、その上で牛肉を焼いて、
　これだけで（お肉）頂きました。
　う～ん！美味しい～！
　言葉はいらないですよね～！

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　甘　海　老　】
　 甘海老も頂いたとの事で食べてみたら「甘～い！」
　右 殻を開けて青いのが卵！
　醤油をちょっと付け頂くとこれが美味しい！
　海老の頭は、翌日お味噌汁 で頂きました！
　美味しいだし汁で良かったです！

　 これだけの美味しいものが頂けて、感謝 感謝です
　　　　　　　ありがとうございました。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 22日は、冬至でした。
　今年は、19年に１度の冬至と新月が一緒になる「朔旦冬至」だったんです。
　これは、「復活の日」と言われ これからのスタートにピッタリの日となると良いですね。
　

『誕生パーティー』

　 嬉しい誕生パーティーをして頂きました

　　　　　　　　　
　 今年は、当日にお教室の皆さんにお祝いをして頂きました。
　ケーキも用意して頂きました。
　苺は少し酸味があり、生クリームの甘さとマッチして美味しいケーキでした。
　皆で、美味しい、美味しいとぺろりと頂いてしまいました。
　ロウソクも可愛いハート型！

　　　　　　
　
　夜は、簡単にお肉を焼いてお祝いをしました。
　 レモンをたくさんのせたステーキが美味しいと聞いたのでやってみました。
　肉汁で作ったたれにレモンがさっぱりとして美味しかったですよ！

　サラダは、ブロッコリーのバジルサラダ＆サーモンサラダです。　

　今年は、その日にお教室の皆さんに祝って頂いたのでとても良い記念になりました。
　皆さん、ありがとう！ 　
　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　

『体温を上げる』

　 さすがに忙しなくなってきました。そんな日々も元気に乗りきりたいものです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　体温を上げる　≫
　 と言う事で、今回はちょっとだけ体温をあげる方法を書いてみますね。（もう皆さんもご存知の事ばかりかと思いますが、少し書いてみます。）

　 唐辛子 唐辛子と言えば、体も温まって良いんじゃない？！と思いますが、
　最初（摂取した時）は、体がぱ～っと温まって発汗作用もあり汗が出てくるのですが
　その後（汗が出た後）汗が出てす～っと体が冷えてしまうんですね。　と言う事で意外と唐辛子は暖かい地方で食べられている事が多いのです。

　 胡椒・山葵・山椒 山葵は体を温める効果はあまりない様です。
　山椒・胡椒は体を温める効果はある様ですが、そんなに食べられませんよね！

　 生姜 生姜は、夏・冬年間通して食べております。（笑）
　が、夏より冬なのかな～？！やはり生姜は体を温めるのには必要なものです。
　しかしその生姜も 加熱して使用する事がより一層良いとの事です。
　生のままではなく、加熱して使う様にしてね！

　 葱・にんにく 葱＆にんにくは、漢方薬にも入っている位、体に良いのですね。
　冬は、葱も美味しく鍋などには欠かせないお野菜ですので摂取しやすいですね。
　そして、野菜を選ぶ時は、「形より色」だそうです。形の良いものより色をみて濃い色を選びましょう！
　色の濃いもの＝（イコール）成分が濃いと言う事でしょうか。

　サラダ よく食事の順番として、サラダを先に食べる方いらっしゃいます。
　これも冬は、急に体を冷やすのでＮＧの様です。
　冬は、暖かいものを少し入れてから（スープなど）サラダを食べると良い様です。
　常温の水 お湯（白湯） でも良いそうです。

　 筋肉をつけよう！ 皆さん、筋肉をつけましょう！筋肉は鎧なのです。
　体温を上げてもすぐ逃げてしまっては、何もならないですね。
　筋肉は、体の熱を維持する（逃がさない）働きをするのです。

　ちょっとだけ書いてみましたが、出来る事から取り入れてみて下さい。

　＜参考までに＞　
　 風呂は、少し熱めのお風呂で５分が良い様です。　　長湯は、この時期疲れてしまうので５分で！（笑）

　カイロの貼る所は、おへその下です。太い血管が温まり体 全体が温まるそうです。

　良かったらお試し下さい！

『シュークリー』

　 各県には富士山や○○山と言うたくさんの山がありますが、
　各都道府県で１か所だけ500ｍに満たない山しかない場所があるのですが
　何処の（都道府県）でしょうか？！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　答えは、後程

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　シュークリー　≫
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　金座のチーズケーキ　】
　 久しぶりのケーキです。
　ケーキと言ってもお菓子の様なケーキ！ちょっと小ぶりのチーズケーキです。
　何で、金座のチーズケーキかと言うと、金座通りにあるお店だからその名をとった様です。
　これは、「シュークリー」と言う名の店名の通りシュークリームの有名なお店なんです。
　でも、シュークリームは、人・人・人の行列だったそうです。
　なので、今回はチーズケーキとなりました。
　とてもリーズナブルなお値段のわりには美味しい！
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　【　マロンパイ　】
　 こちらは、マロンパイです。
　中には、マロンが入ってまさに今の時期にぴったりのケーキ！
　庶民的な味で何かほっとする味です。（良いですね～！）

　 でもそんなに並ぶお店のシュークリーム！どんなに美味しいのでしょう！

　≪　ｙｏｋｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 先程の答えです！
　答えは、千葉県の愛宕山です。愛宕山っていろいろな所にあるみたいなのですが
　千葉県南房総市にある愛宕山は、標高408.2m。房総丘陵（嶺岡山地）の山の一つ。
　千葉県の最高峰の山だそうです。