４月吉日、姪の結婚式 
≪ 海からの贈り物 ≫
姪が結婚致しました。
最近、姪達を見ていると若いって良いなぁ～！って思います。
この料理「海からの贈り物」です。 飾りも綺麗でお刺身も美味しい！二人からの贈りものとして美味しく頂きました。
≪ リードヴォーのフリット ≫ ≪ 真鯛と蟹ムースのマリアージュ スープ仕立て ≫
写真を撮っていたのですが、お料理は料理で味わって頂きました。
真鯛と蟹ムースのマリアージュは、美味しく周りのスープが良い味付けで素材（海老もきのこも）が生かされ
美味しかったです。
リードヴォーは、子牛の胸腺(きょうせん)のこと。フランス料理の食材などとして用いられます。
≪ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ≫
お肉は、パンチのある牛肉！
赤ワインで煮込まれたお肉は美味しい！ 
デザートはセレクトして頂けます。ミルフィーユは、パイがパリッパリで美味しかった～！
≪ ｙｏｋｏｍｉ の ひ と り 事 ≫
写真を撮ったり、お料理を食べたり、感動したり ・・・！良い日でした！ いつまでもこの日を心に ・・・。
おめでとう！