『 結婚式 』

　 ４月吉日、姪の結婚式

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　海からの贈り物　≫　　　　　
　　　　　姪が結婚致しました。
　　　　　最近、姪達を見ていると若いって良いなぁ～！って思います。
　　　　　
　　　　　この料理「海からの贈り物」です。　飾りも綺麗でお刺身も美味しい！二人からの贈りものとして美味しく頂きました。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　≪ リードヴォーのフリット ≫　　　　　　　　≪ 真鯛と蟹ムースのマリアージュ　スープ仕立て ≫
　　　　　写真を撮っていたのですが、お料理は料理で味わって頂きました。
　　　　　真鯛と蟹ムースのマリアージュは、美味しく周りのスープが良い味付けで素材（海老もきのこも）が生かされ
　　　　　美味しかったです。
　　　　　リードヴォーは、子牛の胸腺(きょうせん)のこと。フランス料理の食材などとして用いられます。
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ≫
　　　　　お肉は、パンチのある牛肉！ 赤ワインで煮込まれたお肉は美味しい！
　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　 デザートはセレクトして頂けます。
　　　　　ミルフィーユは、パイがパリッパリで美味しかった～！

　　　　　

　　　　　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　　　　 写真を撮ったり、お料理を食べたり、感動したり ・・・！
　　　　　良い日でした！ いつまでもこの日を心に ・・・。
　　　　　おめでとう！