10/24 「おいも掘り」②・・今晩のおかずはみなさん、「芋とつる」づくしのレシピ？

平群町の高台にある西川農園　総勢４７人が畠にたどり着き、さあ～今から獲物をゲットするぞ～の気合♪
　
　

10/24(日)新婦人三郷支部のみなさんのお世話で、平群町の西川農園さんへ「おいも掘り」に出かけました。
おかげ様で、みんなで芋掘りを楽しむことができました。ありがとうございました。

その際、三郷支部のＮさんが、芋のつるのお料理を作ってこられて、食べさせていただきました。
初めての味で珍しく、私も一度挑戦してみようと思いました。なので、芋掘りの後は、つるをせっせと収穫♪

帰宅後、先ずは大学芋を作りながら、その間に芋のつるを処理して、夕食にはつると牛肉とアゲを煮てみま
した。初めてにしては、まずまずの出来具合で、主人も完食してくれました。

今日のイベントの参加者はみんな今頃、つる料理を作っているのかな？と思いながら、
またひとつ料理のレパートリーが増えたのを、喜びました。地産地消　自採自炊　天高く馬肥ゆる秋でした♪

　
　
1時間15分ばかり、奮闘のし甲斐があり、大物もゲット♪　採れた物を、みなさんで公平に分配し、持ち帰り♪