おでん

食べ物ねたが続いていますが。。。

今日は赤坂例会行こうかとも思っていたのですが、寝坊したのでやめにして家でのんびりすることにしました。

昨日たまたまテレビ番組でやっていたおでんが美味しそうだったのを思い出して、夕食はおでんにしようということになりました。
卵をゆでて、生昆布の塩出しをしながら買い物に。
外に出ると雪が降っていました。今年２回目でなんだか嬉しい。
雪は好きです。積もると困るんですけどね。
重たい荷物をだんなに運んでもらって楽させてもらいました。感謝。

帰宅後大根下ゆでして、今おでんを煮ています。
卵と大根は好きなのでつい多めに準備してしまいます。
大根の皮と面取りした残りできんぴらを作る。
結局土鍋いっぱいに出来上がって二日分の夕食になりそうです。
まぁいいことにしよう＾＾