やきやき

自宅にて、ホットプレート“やきやき”でお好み焼きを作りました。

下関の久杉さんからプレゼントしてもらった「オタフクお好みセット」です。
もらってすぐにでも作って食べるつもりが・・・。
昨日今日と２日に分けて食べました。

まずは大阪風から。
こんな感じです。
美味しく食べましたよ～♪


続いて広島風。
こちらはいつもお店で食べる時に作り方をじっくり見つめているのですが、
いざ自分で作るとなるとなかなか難しいです。
どこで何を入れていいのやら・・・。

家庭用プレートにしては大きいのを買ったのですが、麺をダブルにすると
こんな感じで、ちょっと無理があったかも・・・。


それでもタマゴをのばして、麺ダブルをうまくひっくり返して完成！


いやぁ～、なかなかどうして、自分たちで作ったお好み焼き、美味しく食べられました♪
そもそも作っている過程がもの凄く楽しいのです。
奥方と説明書のような手順書を見ながら、ああだこうだ言いながら作って、何となく
反省をしつつ食べてるのが笑えました。

で、最後に焼きそば。


下関で買ってきた「下関ソース」の中濃カレー味でカレー風味の焼きそばに。
麺をちょっと焦がしてパリパリ感を作ってみました。

自宅でお手軽に出来て、しかも楽しく美味しく食べることが出来ました♪

ホットプレートをしまっちゃうからなかなか作らないんですよね。
と言うことで“やきやき”君はテーブルの上に常設しておくことにしました（笑）


久杉さん、ありがとうございました♪