いつも気ままに

ご飯の記録

味噌煮込みうどん

2008年06月22日 | 晩ご飯

 

≪海老サラダ≫
≪きゃらぶき≫
≪冷やし豚シャブキムチ≫
≪味噌煮込みうどん≫

 

  海老サラダ


  きゃらぶき


  冷やし豚シャブキムチ


  味噌煮込みうどん

 

 

今日は日曜日なので、dannaさんがお料理してくれるというので、お任せとなりました。

雨が降って、肌寒かったので『味噌煮込みうどん』に決定

 

海老サラダ以外は全部作ってくれました。

冷やし豚キムチが意外とおいしくて、次回のたのもし料理の1品に決まりました

 

 

きゃらぶきは、畑からお義母さんが採ってきてくれたのを、一晩かけて煮てくれました。

 

 

大鍋いっぱいできたので、少しずつ小分けにして冷凍保存

我が家の、おかずのない時の常備菜となります。

 

 

 


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
冷やし豚しゃぶキムチ (☆aki☆)
2008-06-23 09:24:49
おはよーです

最近shippoさんのお料理ブログよく見させてもらってます

これからの季節冷しゃぶはよく作るけど、付け合わせのお野菜とか定番化しちゃったから、shippoさんのニラとモヤシにもすっごく新鮮な感じで+キムチも混ぜ混ぜするのもうちでもやってみよーと思いま
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akiちゃんへ (shippo)
2008-06-23 10:35:48
おはよう
見に来てくれてありがとね
キムチ冷シャブ・・・・美味しかったですよ
夏には、この辛さもいいと思います
豚肉に薄く片栗粉をつけて茹でると、お肉がめちゃくちゃ柔らかく仕上がりますよ。
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やわらかくなる ぉお!!(゜ロ゜屮)屮 (aki)
2008-06-23 10:42:20
に片栗粉つけるとやわらかくなるなんて初めてしった

すごーーい

こんどやってみる
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