≪若竹煮≫
≪甘エビ≫
≪もずく酢≫
≪ずわいがに≫
若竹煮
甘エビ
もずく酢
ずわいがに
今日仕事から帰ると、カウンターの上に、甘エビとずわいがにが置いてありました。
お義母さんの新潟土産です。
長野から新潟を巡る旅行に行ってきたのですが、先日長野の野沢菜等のおみやげを買ってくれていたので、今回は何も買ってこなくていいよと言っておいたのに・・・・・内心とってもうれしかったです
新筍は、ワカメと一緒に煮物にしました。
すごく柔らかくて、おいしい筍でした。
明日の朝、『竹の子ご飯』が炊けるように、段取りも済ませ、う~ん・・・・朝が楽しみ!
≪今日のお弁当≫
(ニラとかにかまのおひたし・ちくわの天ぷら・ヒレカツ・タコさんウィンナー・薄焼き卵のハム巻き・海老シューマイ・プチトマト・フルーツ)
昨日の残りのヒレカツを入れたので、1品助かり!
今日はタコさんウィンナーです。
子供が小さい頃、よく作ったっけ・・・・・。
とっても可愛らしくて楽しいお弁当ですね。
ワカメと筍の若竹煮はさらっとしていてご飯が進みそうです。
ワカメ大好きなんです~
娘は喜んでくれています
この筍、根元まで柔らかくて、ホワンといい香り
今朝は筍ご飯を食べてきました。