ほうれん草のチーズフォカッチャ♪

今日は昨日焼いたほうれん草のチーズフォカッチャをUPしまーっす！！

（12個分）は、
・強力粉　300g
・ほうれん草（塩ゆで後）　40g
・オリーブオイル　15g
・塩　4g
・砂糖　7g
・水　190ml
・ドライイースト　4g
・パルメザンチーズ　適量
・オリーブオイル（塗る用）　適量
です。
200度のオーブンで12分焼きました！

思えば、最近野菜を練りこむパンを作ってなかったなと♪
先日、ホウレンソウがとーってもお買い得で、
いつも塩ゆでして水気をしっかり切ってから小分けにして冷凍しておくんですけど、
そんなときにふと、ホウレンソウのパンのことを思い出し♪

で、こちらもまた先日、外で食べたチーズフォカッチャが、
パルメザンチーズがたーっぷりとトッピングされて焼成されていたんです！
とーってもおいしかったので挑戦☆



これ、オーブンからの香りの段階で相当ヤバイです。
もう、チーズの香りがふわぁ～んで、今すぐ食べたいぃ～！！！って（笑）

焼き立ての表面がカリッカリで中がちょっとむっちりしているフォカッチャ♪
香ばしくて香ばしくて美味しかったです～！
久々にしおもも大絶賛でした☆

うれしくて、いっぱい写真とってみました（笑）




ここ数日、ちょっとポカポカ♪
なのはいいんですが・・・
風が強い（涙）

昨日はそれに加えて雨だったので、カサが壊れちゃうんじゃないかって・・・
でも、毎日歩いて登校する小学生を思えば、私なんてってもんですよね（笑）

花粉もねぇ～。。MAXに影響きてますよ。
出産以降、比較的症状が治まっている私です。
鼻水はびっくりするほど出るってこともないんですが・・・
（昔は、滝のようでしたから。。。）

他のところに出るんですよね（涙）
去年はのどにきて声がガッサガサだったり、今年は口元や目元の乾燥が気になる部分にきてるかも。。。
夜とってもかゆいんです。。でも、塗り薬をぬったり、かかないようにしたり、
がんばってます！！

ももたんも朝からがんばってます。

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