あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ヨーグルト酵母でミニハードトースト♪

2015-05-01 10:24:09 | パン作り(天然酵母)
今日は昨日焼いたヨーグルト酵母のミニハードトーストをUPしまーっす!!

レシピ(パウンド型2個分)は、
・強力粉 300g
・酵母 100g
・無塩マーガリン 20g
・砂糖 10g
・塩 3g
・スキムミルク 10g
・水 180ml
です♪
230度で3分⇒210度で15分焼きました!!

先日、ドライイーストで焼いたハードトーストが相当好評だったので、
酵母で挑戦してみました!!
でも・・・
ちょっとイーストのより重めになってしまったので、
こちらはレシピ、発酵時間、焼成ともに見直し必要そう(笑)

 
ピキっとならなかったんですよねぇ~。。。
悔しい。。

でも、香りとお味は美味しくて☆
いろいろ試行錯誤しなきゃなって、熱が上がってきてます!!
ももたんはこのミニハードトースト、耳の部分が大好きで、
カリッとトーストして何もつけずに食べます。

耳の部分をキープしたいばかりに、昨晩まーにも
「お父さん、はしっこ食べないでよ!!」とくぎを刺して寝るほど(汗)
今朝はご満悦でしたよ。


今日もめっちゃめちゃ良いお天気ですね!
今、小学校が地域訪問と言って、各家庭の所在を確認すべく、
先生方が回られてます。

昨日はしおもも二人の先生方が玄関先まで。
学校での二人の様子をちらりと伺うこともできて、
一安心♪

玄関先までとのことだったんですが、玄関先ってどこ???
マンションの廊下???ドアの中???????
と、これまで家庭訪問がほとんどなかっただけに、
ちょっと掃除もがんばってみた私です(笑)
結局、ドアの外だったんですが。


さてさて、今朝も6キロほどランニングしてきた私♪
てか、もう朝じゃないと暑くて・・・
モラタメさんでこちらをタメしてみました!!

 

ファイテン エナジードライ 250ml
こちらね、なんと1本あたりなんと50kcalという、
女性にも嬉しいドリンク♪

「すべては健康を支えるために」をスローガンにあらゆる人の健康をサポートされてきた、
ファイテンさんより新登場のエナジードリンクなんです。

カロリー控えめでカフェインも入っているので、
シャキッとしたいときにぴったりですね。

お味の方は♪
 

すっきりと飲みやすいお味で、ほんのりカフェインも感じます!
シャキッとしたい朝にぴったりねと言ったら、
張り切ってまーが飲んでいて(汗)

朝からシャキッとお仕事に行ってくれるのが良いことなんですが。。
10本すぐになくなっちゃいそうです。。



















ブレッディ 焼きたてパン切り 230mm AC-0054
貝印

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