あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

お弁当用のミニ食パン♪

2016-12-24 09:58:19 | パン作り(ドライイースト)
今日は昨日焼いたお弁当用のミニ食パンをUPしまーっす!

レシピ(パウンド型3個分)は、
・強力粉 350g
・ショートニング 12g
・砂糖 8g
・塩 4g
・スキムミルク 8g
・水 240ml
・ドライイースト 5g
180度で18分焼きました!!

しおたんが中学校へ入学してから、お弁当のサンドイッチにはこのサイズがいい!
と言われ、何度となく春より焼いたこのミニ食パン(笑)



今回も冬休み、来週の演劇部の冬大会まで連日部活があるので、
サンドイッチのお弁当がいいとリクエストがありまして♪
2016年はこれが最後のミニ食パンになるかなと・・・

来年も頼りにしてるよ、ミニ食パン♪
なんて思いつつ、焼きあがってみるとやっぱりこのふっくら感と、
サイズ感が手ごろで♪
朝食もこちらにしたら、あっという間になくなりそうだったので、
1本は来週のお弁当用に即効冷凍しておきましたとも!


世間はクリスマスムード???ですが、
なんだか昨日までの暖かさでは、ちょっとそんな気もしないような・・・

毎日部活のしおたん、スイミングの朝練のももたん。
まーはももたんのお付き添いとあれこれしているのですが、
そろそろ大掃除も本腰いれねばね!!!

というわけで、今日は張り切って大掃除をするつもりの私です♪
がんばるぞーーー!!!










iwaki パウンド型 (18×8cm用) KBT211
iwaki


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