あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

チーズ折り込みパン♪

2011-10-15 19:25:18 | パン作り(ドライイースト)
今日は朝食用にチーズの折り込みシートを使って久々の折り込みパンを焼きました!!

レシピ(折り込みパウンド型2個、ロールパン6個分)は、
・強力粉 225g
・薄力粉 75g
・ショートニング 20g
・砂糖 20g
・塩 4g
・スキムミルク 10g
・水+卵黄 210ml
・ドライイースト 5g
・チェダーシート 150g
180度で20分焼きました。

もういつぶりでしょう???ってぐらいご無沙汰な折り込みパン(汗)
久々にしおももの大好きなチーズのシートで焼いてみました!!

折り込み作業、やっぱり難しい
以前、みんりんさんに教えていただいてそれからちょっとは上手くいくようになったと思ったんですが・・・
やっぱり繰り返し練習しないとダメってことですね

けど、折り込みパン独自のふわっふわほわっほわの食感に、
チーズの香ばしい香りがいっぱいで、もっちろんしおもも大興奮
スライスするとどれが大きいか二人とも狙いを定めてお試食タイムでした♪

やっぱり折り込みがいけてないカット写真♪


そういえば、最近私がパンの写真を撮るとしおももがすぐに飛んできて自分たちも撮ると張り切ります。。。
目線の高さが違うから写真も面白い感じに♪

しおたん☆


ももたん☆



今日は午前中のお天気がイマイチだったんですが、ももたんの幼稚園の願書配布日だったので、
しおももと3人でバスに乗って♪

本当は、プレ保育に行っているのでそのときにもらうこともできるんですが・・・
しおたんが懐かしい懐かしい幼稚園にどうしても行きたい


私的には雨も降ったりしたし、すーーーーーっごく面倒だったんですが、
幼稚園ではやっぱり先生方みなさんしおたんのことを覚えていてくださって、
「しおたんちゃーーーーん」とお声をかけられてご満悦なしおたんでした

それが終わって帰りのバスに乗ろうとしたら、二人とも「このまま帰りたくなーーい。」
仕方ないので、行き先を別のバスに乗りいつもはお散歩したりして行くデパートへ。。。
そんなこんなでなんだかバッタバタの今日でした

しおもも写真も忘れちゃった


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柳 宗理 ブレッドナイフ 21cm
柳宗理



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2 コメント

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Unknown (nagomi)
2011-10-15 19:56:09
チーズ折込パンおいしそう。
チーズ折込シートがあるなんて知りませんでした。うちの子供達もチーズ好きなので、作ってみたいかも~。

幼稚園願書配布開始ですものね。
やはり通っていた幼稚園に行くのはうれしいものですよね。
バタバタな1日お疲れ様でした。
応援も♪
こんにちは♪ (あっこ)
2011-10-17 17:15:13
nagomiさん

こんにちは♪
チーズの折り込みパン、おいしそうだなんてありがとうございまーっす!!
そう、チェダーチーズ風味で美味しいです!!
シートは甘い系ばっかりだったんですが、チーズもありですよぉ~♪

幼稚園、しおたんがどうしても行きたかったようで、
相当待ちに待っていたので、先生方にお会いした時には大興奮でした♪

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