いつもの時間に起きたらまだ雨が降ってなかった。
釣りも考えたけど冷蔵庫にしっかり魚があるから里山の伸びたタケノコ倒しです。
１５日の日曜日に区が草刈りを計画してるからそれまでに倒しておきたかったの、
日曜までずーっと雨模様だから今日しかチャンスが無かったからね、
早朝５時から始めて途中から小雨が落ちて来たけど竹に遮られてさほど気にならなかったよ、
既に２日やってるから残ってるのは毎回の半分で済んだ。
しっかり汗だくになって１時間で終了(^_^)v
１５日はチェンソーで枯れた竹を切り倒しの予定。
昨日干したコサバの丸干しを試食してみた。
こちらじゃあまり馴染みのない丸干しだけど和歌山の方じゃしっかり食べられてて製品にもなってるのだ。
頭は苦味があるからチャトラ行きだね、
お味は「んまーい(^_-)-☆」
想像以上の旨さだ！
味付けは全くしてないけど魚自体が持っている塩味で十分さ、
骨も全然気にならない。
お勧めの一品だ！！
網捕れなら内臓は取らなくていいけど、釣りで捕った魚はコマセが入ってるから内臓は取り除いてね、
