潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

報告

2008年03月31日 13時37分46秒 | 独り言
以前(1月下旬)意見を聞かせて!のタイトルで
皆様に串アサリの感想を聞かせてくださいとお願いしました
その後の状況を報告いたします

生に近いモノは 売れ残った時に困る
見た目が重要
という事で 普通の串アサリにしての出荷となりました



画像左が試作品 画像右は串アサリの参考品です
今は参考品のような状態で出荷しています
で 卸値一本150円でコンスタントに出荷できております
わたしたち一般人がスーパーで買うと 一本200円が妥当なようです
一本100円なら買うという意見が多かっただけに
高いか安いか・・・となると・・・




豊浜の魚広場に行ってきました



メカブが売ってました~
さすが漁師が獲っただけのことはある パイナップル状態になる前の柔らかそうなメカブでした
思わず買いたくなっちゃったけど ガマン(笑)

代わりに 大好きなゲソはんぺん



一個200円也
お腹が膨れるので 小腹のすいたときにお試しあれ





近所に出来たラーメン屋さん 来○亭
いつも満員で中々入るチャンスがなかった
今回中途半端な時間に行って味見してきました



若が頼んだチャーシューメン ¥750



若葉オーダーのワンタンメン ¥700
背脂や醤油 麺の固さ等々は好みでチョイス
こってり好きな人にはなラーメンです
塩ラーメン党のさっぱりが好きな若葉は 次回は背脂パスです
チャーシューは柔らかくって 臭みが無くてはなまるでしたぁ





最後の報告
イ○ン大○店のオープンに行ってきました
愛知県初進出の回転すし店でお昼を食べました
ネタは新鮮でした
接客もよかった
ただ一つ 難を言うと ネタが薄っぺらい
適当に皿の色を気にせずに食べて13皿で3000円は妥当
これで もう少しネタにボーリュームがあったら。。。
次回は佐世保バーガーに挑戦予定






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ワカメ刈り@根こそぎ隊

2008年03月23日 22時19分46秒 | 収獲
22日土曜日根こそぎ隊が出動しました
目標メカブてんこ盛り ワカメ少々
本日の隊員は 若だんな あっちゃん ハマちゃん ねこさん
教祖兼応援 若葉
記録係り としみねくん  でした

今年初のねこさんととしみねくんはワカメ狙い
若夫婦とあちゃんハマちゃんはメカブ狙いです
前日に強い風が吹いたので 大物のワカメがたくさん流れ着いてました

記録係りとしみねくん撮影


ハンター若の横顔です(笑)



若だんなさん 顔にワカメが付いてますよ~
ワカメが付いてるんじゃなくて 生えてきた?



あっちゃんとハマちゃん 楽しそうですね
え~~楽しそうじゃなくて
それ オレσ(`・・´ )が見つけたやつだ よこせ~って喧嘩?


何はともあれ みんな納得の量を収獲して満足でした
お疲れ様








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本物串アサリ

2008年03月19日 23時20分45秒 | 独り言


今日スーパーで売ってました
干しアサリ 豊浜産でした
やっぱ干しアサリは串ですかねぇ~
若葉の作る干しアサリは邪道かも(笑)



だ~れも興味ないと思うけど 話題が無いので。。。




お友達が ネックレスの初夏バージョンを作ってくれましたぁ
若葉のイメージは コレが似合うそうです
どんなイメージなんだろう?







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予想的中

2008年03月17日 17時08分01秒 | 日記
3月16日日曜日
先週のリベンジに行こう と朝から若がうるさい
でも天気予報では夜に風が強くなるって言ってるし
先週のあまりにも渋い食いに嫌気がさしてて どうしても行く気になれない
前回から一週間で活性が良くなったとも思えないし・・・
魚の呼ぶ声が聞こえないから 今回若葉はパスしました
ピンチヒッターで魚屋の大将と相乗りで出かけていきました

18時少し前 まだ明るかったのでアイちゃん狙い
しばらく探ってたら 若に予定通りのアイナメ登場 30cmでした
その後大将にも 33cmと26cmのアイちゃんがきました
暗くなったので ここでメバル狙いに替えましたが
マズメの地合どころか アタリすらない
ポイント移動してもな~んも変化なし
小一時間すると 風がふきはじめ波立ち うさぎさんまで姿を現すしまつ
20時 諦めて撤収
その間 若に釣れたのはアタガシ1匹 クジメ1匹
大将 アタガシ2匹
撃沈



若葉 心のつぶやき
あ~~~ 行かんでよかった~(爆)




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アサリの生剥き

2008年03月14日 17時11分17秒 | 料理


特大アサリを生剥きにして 干しアサリにしました
一晩砂だししたアサリを 翌朝きれいに洗って
アサリが油断するのを待って剥いたので 干したのは昼過ぎ
うす曇の中3時間ほどしか干せなかったので まだちょっと乾きが足りません



これは今日剥いたばかりの 大サイズのアサリですが
昨日のあさりとの違いがわかりませんねぇ(苦笑)
この量なら 20分で剥けます

カチカチに干さずに 半生がお気に入りです
そのまま焼いてよし 天ぷら  フライ たまねぎとかき揚げが美味しい
レパートリーを増やしたいんだけど どなたか美味しい食べ方知りませんか?



さくらさんにお願いして燻製にして欲しいなぁ~




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初マンガリングは粒揃い

2008年03月12日 20時15分31秒 | 収獲
今日は有給が取ってあった
日曜日のリベンジに行きたかったけど
風と波予報があまり芳しくなかったので 初マンガリングにしました

若葉は行ってないので詳細は不明 (ォィ  (爆)



2時間ほどで 6、6kg
生剥きして 干しアサリにしよ~っと




身入りはバッチリでした

そうそう 今回は量より形狙いでやったそうです







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こんな日もあるさ

2008年03月11日 20時58分45秒 | 日記


どひゃ~ん

日曜日の若葉の釣果です


おとといの日曜日 貸切のHGで竿を出してきました
夕方6時過ぎから3時間
魚心は2回のみ
リリースのカサゴ一匹と このメバちゃんのみ

一艘手漕ぎボートが沖に出て行ったけど 小一時間で帰って行きました
クラゲは少々
潮も流れてる
闇夜で
風もたいしたことなく
絶好のメバル日和なのに

なんでや~?









今回サプライズは若にもっていかれました~



32cmのアイナメ
コレが無かったら あまりにも 悲惨・・・

メバルの気持ちは分かりません





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ワカメ2連荘

2008年03月08日 21時09分34秒 | 収獲
じゃじゃ~ん
根こそぎ隊 三重県支部のハマちゃんと ワカメ&メカブを根こそいできました



幸先よくハマちゃんが海に入ってすぐに おっきな株をゲットして戻ってくるところです
黄色い帽子をかぶったハマちゃんの足元にあるのが ハマちゃん初ゲットの獲物です

実は若夫婦は昨日もワカメ獲りに行ってきたんです
今日の下見と ハマちゃんのもしものための お土産分確保のために。。。

いつものポイントがあまり芳しくなく これでは根こそぎ隊 隊長の名が廃る という事で
新しいポイントを発掘しました
ここは流れ着くワカメを拾うというより ワカメの畑でカマを持って収獲ってカンジです
広範囲の移動もなく
カマで根っこを切り落とすので 控え(包丁係り)の若葉の出番は無しです(笑)
けっこう楽ちんです



途中経過で この量です
干潮時くらいにハマちゃんが もうこれだけあれば十分と言ってあがって来たので終了としましたが
まだまだ獲れました
結果 この倍以上の量が収獲できました



我が家はメカブさえあればうれぴいのです
こんな見た目の悪いメカブが



茹でると こんなにきれいな色になります
食欲をそそる色ですね~





これ なんだか分かりますか






なんと サメのにこごりです
変ったものが食せました




昨日も今日も大漁でした~
明日はHGで大漁だぁ~~~
サプライズも待ってるし(爆)

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今日も嬉しいサプライズ♪

2008年03月03日 12時48分17秒 | 日記
3月2日 日曜日
凪ぎ予報に期待をかけて 会の予定をなぎ倒し(笑) HGに行ってきました
昼過ぎPCを覗いたら すぎなりさんの遠征予告が目に入った
ここで若葉の本日の目標が決まりました
わざわざの遠征より 近場のHGのほうが良かった~と すぎなりさんが唸るように
今日はほっとけ釣法は封印して 真面目に竿を持つ!です
う・・・ん?真面目に。。は違うな いつも真面目だモン
疲れてもガンバッテ誘いをかける 誘い釣りをやるゾ~が正しい


ところが気合も空しく 散々な釣行となりましたぁ
まずは 出発前から※※※
釣行支度をはじめた若だんなの怒声が響き渡った・・・
おまえ何やっとるだー 穂先が折れとるぞー
どうやら前回はじめてやった二刀流のリール竿のしまい方が悪かったようで
キャップがずれて穂先が折れていた
はじめて触った竿で キャップの仕方が分からなかったわたくしが悪いのだけど

お前は何も考えずにやって 俺の仕事を増やす だとかあまりにブツブツ文句を言うので


それくらいガマンしりん


と言ったら

そーいう問題かー と若だんなが怒った

若葉 日本語間違えましたか?



日の入りが随分遅くなりました
真冬は17時に暗くなっていたのが 最近は18時過ぎに暗くなる
早く着きすぎて一時間も無駄な時間を過ごした
まだ時間の無駄は許せるのだけど この一時間で若葉の体力は随分消耗してしまう
あ~ぁ これで今夜も 最後まで気力が持たないかも・・・

暗くなった18時台は風が強く寒かった
凪ぎ予報じゃなかったのか~ 
風と潮の流れが逆で釣りずらいったらありゃしない
どうやって誘ったらいいのか分からなくて 戸惑っていた
19時頃 すこし風がおさまり誘いがかけれそうになったので竿を上げたら
地球に引っかかっていた
引っ張ったら ラッキー外れた~
ところがもう一本も引っかかってる
引っ張ったら 動いた
なんじゃ~ 抵抗のあるものが寄ってくる
ワカメを引っ掛けたぁ と嘆いたら
若が 違うぞ魚だぞ~って。。。
上がってきたのは28cmのカレイだった (@_@;)
今日もサプライズ有りの若葉でした

19時過ぎ 風も潮の流れも弱くなったら こんどはボートが安定しない
西を向いたかと思えば南を向いたり クルクル動いて
良いポイント見つけても集中攻撃ができな
でもって二刀流二回目なので慣れてないから 若葉はボートの上でてんやわんや
ノベ竿もリール竿も 仕掛けが目茶苦茶

ここで本日の地合がやってきた
若の竿は二本とも忙しいくらいに 魚がひったくっていく
若葉はそれを尻目に黙々と糸がらみをほどいていた
途中リール竿は諦め ノベ竿の仕掛けを付け直し いざ参戦
と思いきや 地合終了~~~どひゃ~ん
最初からノベ一本でやっときゃよかった。。。
もう 二刀流は封印です
夫婦喧嘩の種が増えるだけです(爆)
その後ポツポツ拾い釣りしてる若とは反対に
気分が超~してる若葉には アタリすらありません
おまけにヘッドランプが切れて 我慢の限界に到達したので さっさと帰り支度を始めた
うっそ~ 今度は竿がたためない
竿立てにたてたつもりが 入れそこなって海に竿を落とした
これが原因がわからないけど どうにもならないので そのままお持ち帰り(泣)

すぎなりさんを唸らせようと目論んだバチが当たったのか(爆)
サプライズ一回で 良いとこなしの散々な釣行になってしまった
でも若は激渋の中 入れ食い有り~のでけっこう楽しんだ御様子
条件の良いときの食い渋りより 条件が悪い時の食い渋りは諦めがつく(笑)

本日の釣果

若葉
カレイ 28cm 他 少々



若だんな
メバル ~21cm 21匹  
カサゴ 2匹








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