２月も今日まで

今日はぬくたい一日でしたねー

陽気に誘われふらふらと海岸道路です。

魚太郎からの海側

潮干狩り場になっています。
今年の潮干狩りは３月２９日からかな？
例年よりチョッと遅めのスタートです。

足元では

カモたちが食事中
打ち寄せられた海苔やら海藻の千切れをついばんでいます。

釣堀のお客さんたちも

陽気の良さで眠そうに釣っていました。

さあ、カレンダー捲って気合を入れ直すか！

これも潮の香情報？

２４日の夕方に釣った45㎝のシーバスはその日のうちに刺身にしました。

そりゃあ、釣ったばかりでまだ硬直状態にもなっていないプリプリのお刺身、
すっかり産後の体力は回復してしっかりした身質になっておりました。

お腹の中には既に来季に向けた新しい小さな卵が育ち始めています。

家族は夕食を食べ終えちゃっているから1匹は無理！
食べ切れないから半身は柵にして冷蔵庫行き、
もう半身を一人で食べたんだ。

お腹も満ちて心地よい眠り

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明け方お腹の違和感で目が覚めトイレに

大当たり

シーバスは独自の菌を持っているのかな？自分の体調が衰えている時など、時々見られる症状なんだ。
とは言ってもお腹が痛くなるわけじゃない、とにかく下剤を服用した後のようにピーピーシャーシャー状態になるんだわさ！
いつもはＧＷ過ぎた脂の乗り初めの頃によくこういった個体に当たる事があるんだけど、この時期にしては珍しいよ、

出るもん出し尽くせばこの症状は治まります。


話は続く・・・・・・・・・

そして2日目

この日も残った半身をお刺身に…
これで再び当たったら完全に菌を持っている事が証明出来るはず

一晩寝かせたらそりゃあ美味くなってたよ、

今回は数切れずつだけど家族も食べたんだ

結果！

女房も息子もへっちゃら、
僕は昨晩の菌が残っているせいか、寝る前に何度かトイレ行きとなった。
けどそれっきりで大した事なく朝を迎えたよ、

2日目の今朝はかなり改善、でもまだ少し緩く、時々グルグルと小運動会をやってる。

意外とデリケートな伸ちゃんのお腹でした

ウンネを食らう

ツメタガイ

地元知多半島では、このツメタガイをうんねと呼びます。

この貝は２枚貝を主食とし、この辺りでは養殖アサリを食べてしまう厄介者であります。

調べてみたらこの貝を人間様が食べる習慣のある所は少ないそうですね、

確かに普通に湯がいて食べようものなら味もなく食感も悪いし好まれる訳ないわな、

でも一手間掛けるとこれが別品になるんだわさ！


先ず味噌を溶かした汁で茹でます。

こうすると臭みが消えて食感のボソボソ感が無くなり滑らかになるんだよ、

そのまま半日から１日放置して殻から身を取り出します

腸の部分は無理して食べなくてもいいと思う。
（僕は唐辛子味噌に絡めて食べるけど、たくさんは要らないな）

この段階で食べるならおでんの具がお勧めだよ、
食べやすいように半分に切って串に刺せばなかなかの一品になりまっせ

今回は小切りにして


甘辛く煮付けて佃煮の完成


一味をドバっと掛けて食うのが好きな伸ちゃんです。

人慣れした？

今日はお昼から風が強くなったね、
春霞と呼ぶには少々スモッグっぽい霞が掛かっておりました。



もうすぐ渡りを控えたカモたちです。
川のカモも最近は人を恐れなくなって中の方まで入り込んで来ています。
夜になると水門の内側まで入って来る兵もいるよ、


数も増えたな！




昨日から今年の沖アサリ漁が始まったようです。

アサリを食べてしまう厄介者のツメタガイ

時々持って来てもらって頂いています。

こいつがなかなか手ごわく調理が大変。

まだ作っている最中なんで出来たら後日アップします。

昨日釣ったシーバスを刺身で食べたらお腹を下したぜ

まだ半身が残ってるからそいつを今から頂くぜ！
「ワイルドだろ～」古い？(#^^#)

多分今日は大丈夫なはずだ！
と思う…

一応持って行って良かった

夕方６時からやって来ました。

先ほど９時に戻ったんだけど、メチャクチャ食いが悪いんでんの
さすがに長潮だな、潮が全然動かんかった。

根魚の方はかろうじて１回分の煮付けを食べるだけ釣れた。

それよりルアーのタックルを持っていって良かったよ、
ただし予備のルアーは持たずにロッドにくっ付いているワームだけね！
だってほとんど薄暗くなってるからやれても数投だけだしね

数回投げて何の反応もなし、思い切って底をコツコツと叩いて誘ったら食ったぜ！

丁寧なロッドワークで無事仕留めストリンガーに掛けてすかさず二の矢を！

連続HIT!

先ほどと同じくらい、チョッと雑にあしらったら足元でばれちゃった。
やっぱりこの時期は丁寧に取らんとあかんね～


よく太って来たよ



この手袋もここまで使ってもらえりゃ本望だろうな！

取り敢えず準備

昨日、お宮さんの掃除と飾ってあった門松の処分をやったのね、

門松に使った竹は1年物の若竹だけど、形の良い所を使うからそのまま捨てるのは勿体ないよ、

数本持ち帰って


さあ、何に使うかはお察しの通りですな(^^♪

暖かい日にもう少しきれいに節を抜いて束ねようっと

1か月くらい漬けこみゃ沈むかな？

好きだね～

もうペンキは塗り終わっていると思うんだけど未だ足場が外されていません。

目の不自由な人も散歩に利用している海岸道路だからぶつかったりしないといいなあ・・




土日になるとどこからかやって来て捌いています。



小っちゃなアサリが湧いているんだ。

小指の先ほどの大きさ、
出汁程度しかならないと思うけど寒い中頑張るねー

黒ジャージの中国人も何か漁りに来たよ！

そこにいるカモは食っても不味いからね～

こいつは儲けもの

今年のルアーシーズンに先駆けて

ツインパワーMG　C3000

とっても程度の良い中古品

５０００円で手に入ったぜ！

どえりゃービックリ！

潮が干っていてカモたちが１塊になって居るところを写真に収めたのね、


ついでに船の様子を見たら、未だに放り込みっぱなしのウナギの筒の紐が石に引っ掛かってたんだ。

船に乗り込み紐を外したついでに中を覗いたら


なな何と！
入ってました(*^^)v

大きさは食べごろサイズだけど、旨いかどうかは分かりません。
とりあえず裂いて保存しておきます。

ひょっとして一年中居るのかな？

雨水

今日のカレンダーを見ましたか？

書いていないカレンダーもあると思うけど「雨水」って書いてあるでしょ？

「雨水」とは二十四節気の一つで、山に降った雪や氷が溶け出して海に注ぎ込む頃を表しているんだ、

この雪解け水はたくさんの栄養分を海に運んでくれて、その栄養が海の旬間サイクルの始まりなんだよ、

僕ら釣り人はこの頃から海に活性が出てくる合図なんだ。


いよいよ釣りのシーズン開幕って行きたいところだけど、まだまだ風の強い日ばかり」だし、何より寒いよね～


今日の海

魚太郎からの海だよ

カモメは元気だけど、人間様はブルブル

こいつは旨いぞ！

久しぶりのラーメンネタです。

昨日ふと目について買ったラーメンです。

がらだし塩ラーメン



今朝トッピングはごくシンプルにネギと卵だけで食べたんだよ


＼(◎o◎)／！

メチャ旨！

中太の縮れ麺も僕の好みでバッチリ


本日追加ですべての味を買って来たよ、

マルちゃんの製品だから見掛けたら是非買って食べてみて～



お勧めだよ～

天災は忘れた頃にやってくる、

我が家の海抜は

何と！海から２ⅿの位置にあります。

これでも村の中じゃ一番高い位置にあるんですよ、
全体じゃ１,５ⅿ位しかないと思う。

２３年３月１１日の東日本大震災まで間もなく３年になろうとしています。

３年も経つと気持ちも緩んでくる頃

改めて避難路などを見直してみました。


かれこれ１０年近く経とうとしている工事中の道路

とりあえず通れるようにはなっているけど、未だ細かな整備はされておらず、年度末の開通は今年も無理かなあ、

さて、いっぱい呑むかあ～

今年も小女子の季節になりました。

母ちゃんが地元のスーパーで初物を買って来てくれました。

三重県産小女子

多分答志島産だろうな…

毎年バレンタインの頃に試験引きをやるんだよ、
だからこの小女子は初物の初物だね、

本番の解禁は３月からだよ～

甘酢にお醤油を垂らして頂きました。

まいう～♪

見せつけられて…

今晩から明日は強風の予報、海水浴等の海のレジャーはお控えください。

なんちゃって、そんな物好きな奴はそうそうおらんわな(＾◇＾)




どこのブログもFB仲間のネタも、本日はバレンタインデー一色

羨ましい記事を読ませてもらいながら初金メダルの吉報に喜んでおります。


ソチオリンピックもちょうど半分を折り返しました。

期待の日本人勢は後いくつメダルにたどり着けるかな？

前半４つ取れたから後半も４つ以上は取ってもらいたな





俺だって…


お酒の方が嬉しい伸ちゃんです

ホワイトBt

シャラシャラ♪と通る車の音で目が覚めた、👀

Oh!雪が降ってるじゃん、南国知多先の初冠雪です。

雪景色のバレンタインデーになりました。

２階からの景色から
海側

山側


４時間経った１階のお店から
未だ降り止まない雪だけどこれ以上は積もらないだろうな

昨日窓の拭き掃除をしたばかりなのに…

車からのしぶきで、また汚れちゃうかな




明日は皆さんの羨ましいBt報告がブログやFB上で賑わう事でしょうな

あれ？今日ってまだ金曜日ジャン！