５月第２日曜は母の日です。
自分の母はもう居ないけど、子供たちにとっての母はまだ健在。
今年も何かプレゼント🎁を用意してあるのかな？
（ちなみに昨年は高級枕でした。）
今朝の自由時間は風が強かったから釣りは止め、
網の魚を偵察だ。
現在三河湾のアジはこの位のサイズ。
クラゲに混じってもう捨てちゃう雑魚の中から丼一杯ほど収穫。
今晩はこのロリアジをから揚げにしましょうかね、
片栗粉をまぶして160℃の低温でじっくり揚げてます。
ぷちゅぷちゅ感が無くなったら一瞬180℃まで上げて、取り出し、
取り上げてから塩コショウで軽く味付けし完成。
せっかく油を使うからついでに野菜のかき揚げでも揚げて、一緒に添えようかな。
