潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

美味しい魚だけど意外と人気薄なんだよな、

2022年01月14日 15時38分17秒 | お買い物

毎日1個ずつミカンを食べてます。

ミカン食べてると風邪をひかないんだよね、

まあ、今の状況じゃあ、普通の風邪もひき辛いと思うけど…

毎年、この時期は普通のミカン(早稲)が多いんだけど今年はポンカンだよ、

瑞々しいポンカンは甘みと酸味のバランスが良くていかにも身体に良さそうだ(^_-)-☆

 

暇だったからまたもや魚を見に行っちゃった(*´ω`*)

30分程遅く行ったから既に目ぼしい魚は売り切れ、

残り物で目に付いたのは

アカカマスであります。

一番大きいのは30㎝くらいあるな、

自分、ルアーで40㎝くらいのを釣った事があるんだけど刺身でとても美味しかった覚えがあるよ、

 

普通多くとれるカマスはヤマトカマスね、

夏場、アジを釣ってるとサビキによく釣れて来る魚だよ<゜)))彡

ヤマトカマスは一般的にミズカマスと呼ばれ水分量が多くて干物や揚げ物向き。

 

比べてアカカマスは身質がしっかりしててお刺身にもなります。

ここのところ紀伊長島方面でよく釣れるようだけどこちらには回ってないから買う以外は手に入り辛いよ、

でもこのカマス1匹60円なり、5匹で300円でした(^_^)v

だれ?「釣るより安いじゃん」って言ってる人は…(;^ω^)

 

コメント
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