さわやか誌

定年後の人生を、思い残すことなく毎日を、さわやかに有意義に過ごしたい

Schweizerhause 

2012年07月01日 02時40分52秒 | 海外サイクリング

WeinのSchweizerhausはビールとそのStelzeと言う料理(豚の骨付き腿肉)で有名である。http://www.schweizerhaus.at/1024/index.html

今日は最後のWienなので、ここで思いっきりビールとStelzeを食べる事にした。

   

   

Stelzeを注文する時は、マスタードのセット、Senf und kren も一緒に注文する事!!しかし一皿の肉が大きすぎて二人では食べきれない。肉の表面はパリパリに香ばしく焼きあがっている。やはり骨の周りの肉がうまい、、。これを食べ続ければ痛風になるはの間違いなし、、。

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