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CINEMAとMOVIE?

英語&米語

映画大好き、ごきげんな毎日・・・そして、やってきた猫の話

巻きずし

2008-02-04 11:30:00 | Weblog
昨日は節分、材料の仕入は前の日に済ませ午後から仕込み、
早くから具も煮込んで、ご飯も炊いて、
冷ませるのに時間を置く。

仕事を持っている間はやっぱりお店で買ってました。
だっておすしって結構時間かかるんですよね。

で、昨日の巻きずしは会心の作でした。
この写真は今撮ったものですが、
13本巻いて、母に、娘におすそ分けで、こんだけ残りました。

今までは、どうしてもご飯が多くなりすぎて、海苔がパツパツになってしまって、満足の行く物には仕上がらなくって、

手間と暇をかけて出来上がった手作りのモノって、やっぱりいいですねぇ。
ただし、うまく出来なかったり、まずかったりすると、最悪ですが・・・!!

我が家のおすしは母からの伝授です。
でも今や、母も作れなくなって・・でもこれは合格だったようです

ついでながら・・・豆まき忘れた


コメント
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