LES SAVEURS DU PALAIS/HAUTE CUISINE 2012年 フランス CS
HAUTE:高級な ~オート・クチュールのオートってことね~
CUISINE:(正式)料理 ~フランス料理とか日本料理とか~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c3/c8c1f0562e919531f0359c6dd7aaa52f.jpg)
≪ストーリー≫
フランスの田舎でレストランを経営しているオルタンスは、
ある日、大統領のプライベート用の料理人として推薦され、エリゼ宮殿と呼ばれる官邸へ行くが、
大厨房には男性のみ、オルタンスに誰も歓迎せず、
与えられた厨房には助手のパティシエがひとりだけ、
しかし、大統領は彼女の料理を気に入り、次第に信頼関係が生まれてくる・・・
・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・
実話ベースで、ミッテラン大統領時代の唯一女性料理人のお話しだそうです、
男社会のなかでも自分の信念を貫き、また大統領との絆もあったりで、
料理ってすごいなあって痛感させられましたね、
オルタンスは2年間お勤めするんですけど、
大統領の健康上の問題とか、経費とかで、専用料理はなくなって、大厨房で作るようになって、多分辞めたんでしょうね、
その後、時を過ごしてからオーストラリアの南極料理人になるんですが、
気難しそうな彼女の最後の日のことが 映されます、
退職の日、彼女を讃える南極のスタッフたちの様子を見ると、
彼女の料理に対する愛情がふつふつと感じられてきます、
フランスの文化がわかるともっと良かったんでしょうけど、
料理に対して知識のないわたしは、~はあそうなん?的で、
造詣の深い人が見るときっと良いんでしょう、
主人公を演じるカトリーヌ・フロは上品で気高い感じが、
「ジュリー&ジュリア」を思い出しました
HAUTE:高級な ~オート・クチュールのオートってことね~
CUISINE:(正式)料理 ~フランス料理とか日本料理とか~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/c3/c8c1f0562e919531f0359c6dd7aaa52f.jpg)
≪ストーリー≫
フランスの田舎でレストランを経営しているオルタンスは、
ある日、大統領のプライベート用の料理人として推薦され、エリゼ宮殿と呼ばれる官邸へ行くが、
大厨房には男性のみ、オルタンスに誰も歓迎せず、
与えられた厨房には助手のパティシエがひとりだけ、
しかし、大統領は彼女の料理を気に入り、次第に信頼関係が生まれてくる・・・
・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・
実話ベースで、ミッテラン大統領時代の唯一女性料理人のお話しだそうです、
男社会のなかでも自分の信念を貫き、また大統領との絆もあったりで、
料理ってすごいなあって痛感させられましたね、
オルタンスは2年間お勤めするんですけど、
大統領の健康上の問題とか、経費とかで、専用料理はなくなって、大厨房で作るようになって、多分辞めたんでしょうね、
その後、時を過ごしてからオーストラリアの南極料理人になるんですが、
気難しそうな彼女の最後の日のことが 映されます、
退職の日、彼女を讃える南極のスタッフたちの様子を見ると、
彼女の料理に対する愛情がふつふつと感じられてきます、
フランスの文化がわかるともっと良かったんでしょうけど、
料理に対して知識のないわたしは、~はあそうなん?的で、
造詣の深い人が見るときっと良いんでしょう、
主人公を演じるカトリーヌ・フロは上品で気高い感じが、
「ジュリー&ジュリア」を思い出しました