ローレンさんのスペイン パーティ料理教室

                  初披露の私のエプロン姿～写真は向って左の方です。

築町、イリスにでかけてきました。

今日のメニューは、トルティージャ（スペインオムレツ）
じゃがいもを薄く切って、オリーブオイルであげます。
スペインと日本のじゃがいもは、固さがちがうようです。

色々こだわりがあり、日本のパセリではなくイタリアンパセリを使い
ました。（夢彩都にあるのだそうです）
赤ピーマン～パプリカでも駄目・青ピーマンでも駄目～その赤ピーマンは
新大工市場のどこそこに売っているとか～～
スペインのオリーブオイルも紹介してもらったのですが、たくさん入って７００円。
（この売り場は駅のスーパー）
２品目は、アルポンディカス（肉団子が入った野菜たっぷりのスープ）

ご主人のビセントさんもお手伝いにみえていました。

レシピに、
お二人はとってもラブラブなのです
ビセントさんはローレンさんをいつも褒めています。スペイン男性は
みんな褒め上手なのでしょうか？同じ女性に生まれて、なんだか損
しているような気がします。たまには恥かしくなるぐらい褒められたいと
思いませんか？とありました。 『ほめられてみたいです』

私、お箏で国際交流教室へボランティアで行ってるのですが、
異文化交流こんなに世界が広がるとは思いませんでした。


箏遊会のNさんも一緒でした。皆さん携帯で出来上がったお料理を
写していました。
本場のスペイン料理～美味しかったです。ご夫婦が各テーブル、味見を
されていましたが それぞれ違ったようでした。

ローレンさんは、３回お箏のレッスンをして「さくらさくら」が伴奏つきで
弾けるようになりましたが、もうすぐ帰国されるそうです。
一期一会～という言葉を思い出しました。帰国されてもどうぞお元気で。
今日は有難うございました。