相模湾のメカブで

2011年03月09日 00時48分28秒 | 発酵食品 日本酒を楽しむ料理

美しい海の芸術作品

きれいなウェーブ

これをどうするか?

そのまんまでもいいんですが、私はこれをミキサーにかけて「メカブのとろろ」を作ります。

熱々ご飯にかけてお醤油をちょっとかけ口に運んでみてください。

一年待った海の春の味です。

 



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