お造りの名脇役も衣替え

こんにちは、和酒バーしもみやの下宮です。

お造りの盛り立て役ツマも衣替えしてお待ちしております。
白い大根に貝割れ大根の緑を混ぜて清々しく演出してみました。
美味しさは目から。

今夜のお造りは

長崎産のイサキ（1,200円）

北海道産の水ダコ生（1,200円）

青森産のサクラマス・ルイベ（1,000円）

千葉産のアオリイカ（1,200円）

佐渡のメジマグロ（1,400円）

明石のタコ（1,400円）

そして盛り合わせ1,500円から（おひとり様）