宮城に住む太田さんからホヤが届きました。
太田さんは盛岡の酒蔵・菊の司などの酒米を作る専業農家。
三陸の春が昨夜届き、閉店後下処理をしていました。
今年のホヤは大きくて肉厚!!!!
どうですか？
肉厚なのがわかりますよね。
今日12日はホヤが刺身で食べられます。
臭み？
新鮮だから全然なし!!!!
三陸産の春
ホヤの刺身いかがですか？
宮城に住む太田さんからホヤが届きました。
太田さんは盛岡の酒蔵・菊の司などの酒米を作る専業農家。
三陸の春が昨夜届き、閉店後下処理をしていました。
今年のホヤは大きくて肉厚!!!!
どうですか？
肉厚なのがわかりますよね。
今日12日はホヤが刺身で食べられます。
臭み？
新鮮だから全然なし!!!!
三陸産の春
ホヤの刺身いかがですか？
しかも中野にあるではないですか！これは行かねば…。と思いつつ、メニューを拝見したところ、田酒の名前が見つけられませんでした。
ちなみに私個人としては、焼酎が大好きなので、近いうちに立ち寄らせていただければ…と思っております。自宅は川崎市内ですが、吉祥寺に勤務しておりますので、行きやすいですしね。ところで「霧島酒造」の奥霧島は是非ともラインナップに加えていただけたら、嬉しいです。
折角の宮城からの「ほや」へのコメントでなく、すいません…。