することだらけの２月・・・・

「旨いわー、焼鳥とビールだけで、
幸せ気分になれるわー、
塩麹イケるなぁ～♪♪」

昨夜の晩ごはん、
久々のビールと塩麹焼き鳥に、
ご満悦の息子でした。

チキンナカタのムネ肉を、
解凍して焼鳥サイズに切って、

めぐままさんからの、
お裾分け塩麹をまぶし、
しばらくおいて、
串に刺して、
焼いてみたら、

あら！
なんとなんと、旨味が違う。
（チキンナカタに教えたろか？）

しうさんとこも塩麹で、
チキン焼いたら、
美味しかったって。

塩麹は、
今年、自前のを作る予定ですよーー。
めぐままさんも、
いっしょに作りましょう！

１月は寒かったし、
だらだら過ごしてしまったけど、
その分しわ寄せが来て、
２月はする事いっぱいだわ。

まずは、
ボカシを福島県に送る手配。

Ｕ－ｎｅｔ事務局から、
送り先を知らせてもらったので、
さっき、
福島県へ電話して聞いてみました。

ボカシを送る時期や、
低価格の運送について、
こちらのボカシの品質形状に関して。

ボカシの提供申し出、
すごく喜んでいただきました。
声からは、
まだ若手農業者のようです。

ＥＭ研究所とで、
ＥＭによる放射能軽減測定の畑で、
使ってみたいとのことです。

よっしゃぁーーー！
気合入れて、
一回だけでなく、
継続して送れるよう、
仲間に呼びかけましょう！


５日は大阪行き、
娘が彼氏と大阪に来るので、
和バルさんでお昼ごはんします。

おっと、
花のまちづくり構想もやわ。。。

２月後半は、
越前EM研究会が、
２２日に視察交流に来られるので、
倉庫のおっ片付け～♪しないとね。（今は、ぐちゃぐちゃ。。。）

東京行きもあるしね！

お味噌作りもでしょ。

大豆、お米、塩、
まだ揃っていない。
手配じゃぁーー。

のんびりぐーたらしてられないね。