うふふなワンコインプロデュース♪♪

朽木小川のハジメさんに、
鳴門ワカメのお裾分けあるよ、
と、彼のブログにコメントしておいたら
昨日の午後、
奥山榊水（榊家の蛇口から出る山水のことですよー。）
１０リットルタンク３こを持ってきてくれました。

また、協働センターで、
夜会議なんですって。

じゃ、ごはんしようね。

昨日もらってきた蕪と、
朝作ったお豆腐、
豚肉、あるもの野菜とお味噌を入れて豚汁。
タレに漬け込んでおいたチキンを焼き、
冷奴、あるものおかず、蕪の浅漬け、
おしゃべりしながら、
ササッとパパッと。。。。

「うんまーい♪こんなんがええんよ？」

ハジメさん提案、
ワンコイン５００円で、
会議の前の、ちょっとごはん。
お重におかずを詰めて、温かいごはんと汁物。
出前ありで。

やたら、
イブニング会議が好きな、行政協働、
まちづくりとか、
イベントの事前会議とか。
（午後７時半からですよっ！）

おなか減ってるわ疲れてるわ、で、
ええ案出るん？

だったら、
会議の前に、
おなかをちょっと満たして、
食べながらの事前会議のほうが、
よっぽど前向き発想になるし、
会議の中身も濃くなるんじゃないの？

ワンコイン食の贅沢研究会、
もしくは、
ワンコイン贅沢クラブ、
名称は決まっていませんが、

５００円で、え！こんなに！！
嬉しいなぁ～！と、
思ってもらえることをしようと、
朽木小川のハジメさんや、
とし子ちゃんと進めています。

今月下旬にトライアル発足。。。。
ごはん、汁物、ちょっとおかず、漬物、
基本の会議前ワンコイン食。

お米もお味噌も、
お豆腐づくりも
あるもの活かしの加工食も、
ワンコインで手に入ることを只今検討中。。。

続・お味噌のおさらい。
ブログでつながって、
お味噌に関心を持ってくださったことが、
とっても嬉しいです♪♪

画像は、
先日の味噌仕込み、
とし子ちゃんらが、
出来上がった麹をまんべんなく、
均しているところです。

この麹を
茹で上がった大豆と混ぜ、
ミンチマシンにかけ、
塩を加えよく混ぜて、
みそ玉にし、空気をよく抜いて、
容器に詰め込みます。

それらを倉庫に持ち帰って、
翌日、表面にラップし、
糠蓋をして密閉、
静かに秋の終りまで熟成を待ちます。

お味噌は
画像や文章だけでなく、
実際に味わっていただきたいし、
何より、
お味噌作りに、
参加していただくことが望ましいのです。

仕込み～熟成期間を経て、
出来上がったお味噌の、
蓋を開けたときの、
香りと味の感動を実感してほしい。

自分の食べ物は自分なりの確保が、
できるライフスタイル・・・
これが、
正真正銘の、暮らしの農ＨＯＷ（ノウハウ）

安全安心、おいしくて、リーズナブル価格、
その食べ物に、
なんらか自分が関わることができて、
ココロがつながっていること。

何もかもを自分で手作りなんて、
ちょっとしんどすぎるし、
続かないけど、

自分と仲間で、
食料庫をシェアするって発想なら、
少し手を貸すだけでも、
豊かになれる。。。。

あ、
ヨーコさん、
あのパン（キャトルレザン）、
ちゃんと冷凍にしときましたよ～。
今度帰ってきたときの楽しみにね！

サコリン、
次の機会にkotoriちゃんから、
天然酵母のパン作り、
伝授してもらって、送るわね～。。。

それからそれから・・・
ブログに来てくださる方々へも。。。。