懐かしい香りの記憶・ライム

堅田のイズミヤスーパーセンター、お値打ち品ワゴンで見つけたライム。
８個全部をゲット。

この上の画像は、ライムではなく、我家のキッチンの窓の外のゴーヤとキュウリ。
緑のスクリーンであり、食べ頃になると手を伸ばしてちょんともいで即料理に使っております。

さて、お買い得ライム、
色が少し薄い部分があるか、もしくは皮にちょっとでこぼこがあるだけで鮮度はいいのです。
ラッキー
１個分の価格で４個買える超お買い得。
ライムに馴染みのない仲間には、８個も何すんの？と首を傾げられそうです。
家庭でレモンはポピュラーであってもライムは？?

それにライムはレモンの倍以上の価格ですもの。
そのライム、
懐かしい記憶が甦ります。
若い頃にクアラルンプールで暮らしたことがあり、ライムジュースはとってもポピュラー、よく飲んだものです。
ライムを絞ってお砂糖を加え水で割ったもの。
氷の入った大きなグラスのよく冷えたライムジュースはどこででも飲めました。

レモンより香りは強く爽やかな酸味のライムジュース、マレーシアの三大ポピュラー飲み物のひとつでした。

ちなみにあと二つとは？
ココナツの実から採れるココナツジュース
若いココナツを手早く割ってココナツの果肉とともに、さっぱりした甘みです。

サトウキビから採れるシュガケーンジュース。
細い竹みたいなサトウキビをローラーにかけて絞り出たジュースです。
甘くて青臭い香り、街中でも、道端の露店でも飲めました。

もう長い間訪れることがないのですが、いまでもライムジュースはボピュラーなのでしょうか？
家でライムジュースのみながら 若かりし頃を思い出していました。