福井「ヨーロッパ軒総本店」

２０１８年の青春１８きっぷの旅は１泊２日の旅を３回行ったが､
その３回目は８月２５日土曜日に長浜鉄道スクエアの見学と福井鉄道の取材､
翌日の２６日日曜日は越美北線(九頭竜線)の乗り潰しを実行する。
その１日目､２５日土曜日の夕食に入ったのが､
福井のＢ級グルメのソースカツ丼の名店「ヨーロッパ軒総本店」である。
本当は昼食に武生の「大江戸本店」に行き､
武生のＢ級グルメのボルガライスを喰うことにしていた。
しかしこの店がまさかの改装中で訪問できず､
結局コンビニで菓子パンとコーヒーだけになってしまった。
そこで予定を変更して早めにホテルに荷物を置き､
福井鉄道の取材の途中で「ヨーロッパ軒総本店」を訪問したのである。

この店は２００８年９月に２回訪問したことがある。
ソースかつ丼の名店と知っていて､一度訪問したいと思っていたのである。
この時は名古屋から特急「しらさぎ」で武生まで行き､
福井鉄道の乗り潰しと電停取材､車両取材を敢行､
今回泊まったホテルルートイン福井駅前に１泊し､
翌日はえちぜん鉄道の乗り潰しと駅取材をして､
金沢まで特急「サンダーバード」で移動し､
寝台特急「北陸」で帰京した。
１日目の夜に「ヨーロッパ軒総本店」に行ってソースカツ丼を喰ったのだが､
あまりにも美味しかったので２日目の予定を変更､
えちぜん鉄道の取材を早めに切り上げ､
金沢に迎え前に再訪問したのだ。
当初は特急「サンダーバード」の車内で駅弁を喰うことにしていたが､
どうしても昨日食べたソースカツ丼の味が忘れられず､予定変更したのだ。
今回は通算３回目の訪問となった。
系列の「敦賀ヨーロッパ軒」を含めると４回目となる。
訪問したのが夕食には少し早い4:30p.m.頃だったため､
まだ行列はできておらずそのまま着席できた。
オーダーは勿論カツ丼セット1,080円。

カツ丼単品は880円でセットになるとサラダ､お新香､味噌汁が付く。
この店のカツ丼はソースに潜らせたカツ丼が３枚乗っており､
この秘伝のソースがこの店の魅力である。
蓋を開けるとソースの香りがほのかに漂ってくる。

食欲をそそるソースの香りに誘われながらカツに齧り付く。
カツも一般的な玉子綴じのカツ丼よりも薄めに揚げられ､
ソースが良く絡むように工夫されている。
ソースが足りないと感じる客のために追いソースの小皿も付いている。
久しぶりに食べたがやはり「ヨーロッパ軒」のソースカツ丼は美味い。