皆さん、こんにちわ。
初登場となります、リライブのゴトーです。
残暑が厳しい日が続いていますが体調は如何ですか？
暦の上では立秋を過ぎ、
これから秋に向かう筈なんですが、
まだまだ夏本番の暑さが続きそうです。
そんな暑さに負けじと最近気になった話題をご紹介します！
皆さんは「Ｂ級グルメ」なるものを聞いたことがありますか？
Ｂ級グルメと聞くと
「宇都宮焼きそば」や「シロコロホルモン」が有名ですが、
Ｂ級グルメにも「地産地消」を大前提にしている、
『新・ご当地グルメ』があります。
※地産地消とは？
地域で生産された様々な生産物や
資源（主に農産物や水産物）を
その地域で消費すると言う意味です。
今年もその大会が行われ、
今年で第３回でありながら、全て優勝しているグルメがあります。
その名は・・・。
別海ジャンボホタテバーガー!!
とても美味しそうです。
この商品を考えたきっかけは、
お住まいの北海道別海町は観光スポットが何もなく、
自慢出来るのが、生乳日本一だけだそうです・・・。
なんとか状況を変えたくて、
地元の名産を使ったグルメで一旗揚げようと試行錯誤し、
完成したと話していました。
そして、前回、前々回と連覇を達成し、
このグルメを狙って観光客も前年比で14％もアップしたそうです。
そんな大事な大会で、今年も優勝し悲願の３連覇を達成。
「３連覇達成の秘訣は？」とのインタビューで
こんな事を言っていました。
「毎年、優勝した商品であってもそれが完成とは考えていません。
更に美味しくする事が出来ると思っています。
試行錯誤は大変ですが、ちょっとした工夫で更に向上できます。」
衝撃でした。
努力と工夫をした結果が優勝であり、
それ以上を求める行動力と考える柔軟性を
私も見習わなければ行けないなぁと思いました。
更にこの商品を作った方は、
普段はお寿司屋さんを経営されていると聞き、二重の驚きです!!
現状に満足せず
更なる向上を求める事は良く聞く言葉ですが、
実行に移すのは中々に難しく、
それを本気で頑張ったからこそ
３連覇を成し遂げられたのだと思います。
リライブの受講生は様々な目標を持って、
スクールに学びに来ています。
趣味を高めたい、
就職・転職がしたい、
開業したいと様々で、
受講生の９割は仕事をしながら頑張っています。
走り続ける事は大変で、
休憩しながらでも一歩一歩前進する受講生に
私も負けない様に、共に走り続けて行きたいと思います。
それでは、またブログでお会いしましょう!!
ゴトーでした。
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