みんなのリライブPark ~リライブフードアカデミー~

リライブフードアカデミー受講生や、これから食の業界を目指す方への情報交換や交流の場。アカデミー情報なども掲載!

GW真っ只中♪0(≧▽≦)0

2010年05月01日 | いつものトーク
こんにちはオイカワです

ついに”GW”も中盤に突入ですね (≧▽≦)

早い人はすでに後半だったり~・・・てか、休みない人も・・・

みんさん、GWはいかがお過ごしですか???

ちなみにリライブはこの連休、現場研修シミュレーションの日ということで、
マスターコースの受講生が頑張ってます

自分も今までサービス業が軸の仕事だったので、GWはまともに休んだ記憶がありません。
なので、ふと思い出す記憶は上京した年の思い出です。


かれこれ十数年前のことです。
専門学校生で、連休を使って実家(宮城県)に帰ることにしました。
~で、みんなが口を揃えて「お土産で牛タン買ってきてよ!牛タン!」と言ってきました。



???なんで牛タン???



そんなことはおいてといて、いざ出発

仙台~仙台~


そーいや、みんな牛タンっていってたよなー・・・と思い、
乗り換えついでにお土産売り場を見てみると、なんと牛タンがいっぱいあるではありませんか

笹かまと萩の月だけではなかった
ビックリしたのと同時に以外に地元のことって知らないんだな~と、しみじみ実感しました。

ちなみに、宮城に多賀城市ってあるですけど、
市内に多賀城ってお城が普通に建ってるとも思ってました。

昔の話で、ないんですね、今・・・


そんな自分ですが、地元アピールをひとつ
ベーカリー講師の稲垣先生オリジナルの”登米コッペ”

  ¥200-
 大きいですよ

宮城県登米市のお米「ひとめぼれ」で作った米粉を使用したパンです╲(≧▽≦)/


しかも、これから更なる進化をする予定です
乞うご期待です

みなさん、リライブ直営店「食人」に来られたときはぜひ見てみてくださいね