ふくちゃんラーメン-サンタ・ジュリア ブルネロ

お土産で買って来たのラーメンがこちら。

福岡で最もお客さんの行列ができるというお店「ふくちゃん」。

そのインスタントを作る。

 

できたよ～。

おお、いかにも福岡らしい味わいだねえ～。

とても美味しい豚骨です。ただ、行列店ということで・・・

20分程度待ちならがんばるけど、それ以上だと他のお店に行くと思います。（長崎でもたいていそう）

と言いながら明日は福岡試飲会です。がんばってきます！

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2018　サンタ・ジュリア　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

（伊、トスカーナ州、サンジョヴェーゼ種、赤、7千円台）

 

おいおい、今日はトスカーナの高級ワインだ。

香りはプラムやブラックチェリー、カシスなどのフルーツに、なめし革、黒糖、

キノコ、ダシ、黒土などいかにもイタリア的。

 

味わいは革やダシっぽい風味がたなびいでいきます。実は開けたては閉じこもり気味で

分かりにくかったのですが、時間とともに伸びやかになり余韻も長い。

思わず美味しいねえ～という言葉が出ます。

 

Ｖ・ファーレンが負けたのでこのワインで気合を入れました。

ところがひとつ悲しいニュース。

このブログGooblogがサービス提供終了で閉じてしまいます。

9月いっぱいで書き込みが出来なくなり11月に完全閉鎖なのだとか。

2006年からいっぱい書いてきましたし、もはや生活の一部になっていたのですがとてもとても残念です。

どこかへとお引越しをするか、違う形で始めるか・・・？？？

しばらく考えてからトライします。おすすめのブログ先がありましたらご教授ください。

（もうブログ自体あんまり残ってないですもんね・・時代なのかあ）