ガヤール-1924 バーボンエイジド ダブルブラックCS

近所のパン屋「ガヤール」にて。

お気に入りのBLTサンドを買ってくる。

 

見た目はそうでもなさそうですが、実際これ食べると結構お腹満たされます。

味はもちろん瑞々しくフレッシュでGoodなのだ。

これとみかん1個とかバナナ1本とかで十分です。

今日は大人しくしておこう。

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

1924　バーボンエイジド　ダブルブラック　カベルネ・ソーヴィニョン

（USA、カリフォルニア州ロダイ地区、カベルネ・ソーヴィニョン種メイン、赤、2千円台半ば）

 

香りはブラックチェリー、カシス、プラムなどのフルーツ、カカオやブラックチョコ、

黒糖、黒土、バニラ、焼き菓子、黒コショウなど。

 

味わいは濃厚で黒く、沈みながらも甘い果実味。問題はその甘さなのですが、嫌味にならない程度、

一般受けが良いであろう程度で見事に止まっています。個人的にはちょっと甘めに感じますが、

この程度が一番の売れ線をいくのだろうと思います。

 

もちろん肉、焼肉のたれやバーベキューソースとの相性はかなり良さそうです。

ハンバーガーも良いでしょう。焼き鳥もタレのしっかり乗ったタイプだといけることでしょう。

私の場合、ほぼツマミなしで飲むのでそれでもOKです。