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魅惑のワインと出会う100の方法

デイリーからカルトワインまで、日々探し求めては飲んだくれているワイン屋のおはなし。

コロッケ-テイクン コンプリケイテッド

2019年06月29日 | ワイン ~2020年

東古川町の「コロッケ」へ。

なぜかこの日は行列がなくすんなり入れました。

 

最近は観光客多いとは思うけど、ここで食べるとジモティーらしさを感じます。

正直そんなにすごくはないのだけれど、なぜか時々欲してしまうという魔性の魅力。

 

 

こちらのナポリタンが好きなので、こちらのメニュー。コロッケスパゲティで。

 

これ食べてりゃ結構幸せ気分。

 

ホントはもっと美味しいものがたくさんあるとに、なぜこれ?

と思いながらも何十年。だからこそソウルフード的なのか。

その味わいを求めてか、次々とお客さんがやって来ていつの間にか行列だった。

 

 

 

 

夜はこれ。

 

 

2015 テイクン コンプリケイテッド レッド・ブレンド

   (USA、グルナッシュ&シラー種など、赤、2千円台)

 

香りはカシス、ラズベリー、プラムなどのフルーツ、コンポートや焼き菓子、マシュマロ

などの甘さ、コショウ、シナモンなど。肉や革っぽさはほぼないです。

 

味わいは柔らかでおおらか。タンニンは細かく、酸味はほどほど。若々しさと基本優しい味わい。

旨味はしっかりとあって、ローヌレンジャー(古いかも?)してるなあという感じ。

USAで明るめのフランスのローヌワインを造ったというイメージです。

 

 


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