キキマイマイ-BrgR(ニュイトンボノワ)

長崎市浜町の「キキマイマイ」でいつもの～。

 

 

 

 

まぜ麺なので、まぜまぜしてからいただきま～す。

あっさりしてるけど、量もしっかり。春巻きとカリッと揚がった豚肉が美味しいんだ。

スープは牛のダシがとても効いてエビも入っている。とても良い。

 

 

メニューね。

いろいろ食べてるけど、どれも量が多いので、セットにするならAセットの方が良い。

次回はおこわでも食べてみよう。

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

 

2018　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　レゼルヴァ（ニュイトン・ボノワ）

　　　（仏、ブルゴーニュ、ピノ・ノワール種、赤、千円台）

 

輸入元のセールで仕込みました。

 

香りはイチゴやフランボワーズなどのフルーツに、少しジャミーな感じ、シナモンや

古本、ややくすんだイメージも。

 

有名どころの造り手ではないのでやや鮮やかさには欠けます。

しかしデイリーに落ち着くピノであり、ピノ好きがホッとする味わいは持っています。

2018年ですが、やや地味目で酸味もややあり、ブルゴーニュのピノ・ノワールらしさ

も持ちつつ～のお手軽価格です。

 

「ニュイトンボノワ」って「Nuiton-Beaunoy」と書きますのでコート・ド・ニュイと

コート・ド・ボーヌの綴りを変化させてつけています。ちょっと謎です。