「BABAKE」 興善町店へ。
今回は毎年恒例の冷たい汁なし担々麺を求めて。
観光船も入港し、外国人客も街中にいます。
きたよ~。
器までしっかりと冷えています。ここ大事。
まぜまぜしていただきます。大辛ですが、そこまでは辛くないです。
このお店に来たらこればかり頼んでます。
〆はご飯を投入。またまぜまぜしていただきます。
挽肉などが余るのでしっかり絡めてフィニッシュ~♪
こちらは夏の定番です。
さてワインは2日目。
2020 コノスル 20バレル ピノ・ノワール
(チリ、ピノ・ノワール種、赤、2千円台後半)
やはり予想通り。結構ほぐれてきています。かなり良い感じに。
しっかりとポテンシャルがあるので落ちるどころか2日目の方がかなり美味しい。
これはさらに待ちましょう。すぐ飲まれる場合は要デカンタでしょうか。
ところでやっとのことで梅雨明けです。
九州北部だけ取り残されておりました。こんなこともある?(笑)
そして明日はなでしこジャパンがコスタリカと戦います。
実は私も同時刻にワインとの戦いが待っております。負けません!