いつもの「ラーメン家 政」へ。
本日はゆず塩つけ麺を。
きたよ～。
安定の味です。好きなんだよな～。
おにぎりorごはんが付いているので、想像以上のかなりの量があり、お腹いっぱい。
スープは全部飲まないのだけれど、なぜか翌日の体重はしっかりと増えているという・・・
そこを覚悟しないとトライできません。
でもこれ食べられる何げない毎日が好きです。
ワインこちらで。
2020 ドモード モンテプルチアーノ
（伊、モンテプルチアーノ種、赤、千円程度）
最近このワインのボトル差が気になっていますのでチェックのための試飲。
よくあることなんです。大量に生産、輸入されますが、よく出来たボトルとそうでもないボトル・・・
などなど混じり合うことがあります。輸送の途中でダメージを受けることだってあります。
さて、このワインは若いけど穏やかな味わいです。ちょっと大人しめか？
うんうん、これを標準としよう。
比べていくと面白いです。
実は遠い過去にお安い同じワインを15ケース程（180本程）飲み比べた経験があります。
この時はかなり幅があって良かったのも、酷いのもいろいろあってぶっ飛びました。
いつもお客さんのもとに良いボトルが行くことを願って止みません。
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