アイスコーヒー格安で

現在販売しているアイスコーヒー用ブレンドですが、
300g1000円でお得価格にて販売しています。

アイスコーヒーはできるだけ大量に作った方がおいしいので、
特別今年は安く出しております。

余ったら冷蔵庫に入れておけばいいので一日飲む量を一遍に
作っていただきブラックでがぶがふ飲んでもらいたいとの
思いです。

さらに、この味を気に入っていただいた方、業務用にと
大量に購入を決めていただいた方に1K3000円の特別
サービス価格を設定いたしました。

普段作り置きはしておりませんので、お電話かメールで
前日までにご注文をください。

なお1Kの場合旧市内は無料でお届けします。

お気軽にご用命ください。

バカマラ

エルサルバドルバカマラという豆は複雑で
一言で言い表せないものを持っています。

こういう豆が楽しく味も好きです。

誰でもわかりやすいおいしさとか誰もがうまいと
感じる珈琲もありますが、らしさということで
考えると本当にうまいのかという疑念も湧きます。

表現の難しさとは淹れるのを失敗すれば酸味を
強く感じたり、もっさりとしたぼんやりした味に
なったりもします。

特別な技量が必要なわけではありません。

ちゃんと気を使って普通に淹れればいいのです。

同じエルサルバドルでもオレンジブルボンの方は
素直で、優しさ甘さを振りまいているのに対して
バカマラには近づくものを選んでいるかのような
気難しさのようなものをまとっているのではとも
思います。

こういう複雑さを秘めていた方がじっくりと
楽しめるし奥深さという神秘性を感じたりカップ
一杯の中にも色々な味を垣間見せる面白さは
特別な珈琲であると感じます。

それもちゃんと蒸らしを入れて開かせないと
出てこない味と香味が夏の暑い空気の中でも
しっかりと主張し、めくるめく珈琲の世界に
連れて行ってくれます。

そんな珈琲も試飲して体験してみてください。

普段は勧めませんが、最近の暑さでも消えない
うまさということで今週はこれを試飲の一押しに
してみます。