King Diary

秩父で今日も季節を感じながら珈琲豆を焼いている

ブラジルの豆に

2019年09月03日 11時07分30秒 | 珈琲

 

コスタリカの豆は不作で品不足となっています。そうでなくてもスペシャルティの

豆が少なく選択もなかなか限られてしまう地域なのに、天候不順やら環境悪化など

今後は益々高級豆や希少豆は値上がりするでしょう。

そんな中あまり人気のない地域で今までスベシャルティの豆の地域でないとされていたところ

に実は高級品や品質に優れたものを見出すこともあります。

 

今までグアテマラというと高品質品は標高がもっぱら指標となり豆の大きさはあまり重要でなく、

スペシャルティの豆でも16サイズ程度ながら値段は200g2000円程度とコンテスト入賞豆並みの

値段となるものが多く、それなのに味がそれほど素晴らしいとは言えないような豆ばかりという

印象でした。

 

とはいえグアテマラといっても日本に入ってきている豆はほとんどがアンティグアのもので、

他の有名産地はまだ未紹介に近いというのが現実なのです。

 

ブラジルの豆も有名商社が扱ういつもの豆以外まだ知られていない地域や農園の高級品も

沢山あるのですが、ブラジルというと品質が高くても値段はあまり高くなく、そうすると

高級感や希少感に欠けブラジルの高級品は売りにくくうまみも出ないのです。

 

となると当店の狙いはそんな人が狙わいところで味が良ければ買うというスタイルで

味さえ気に入れば手に入れます。

 

こういうのもいくら探しても情報がないという事に陥るのですが、これもチャンネルを

持つというある程度の方法論と工夫が必要です。

 

九月一日から始まったバスケットボールワールドカップはテレビ中継があるのかなかなか

知る由もありませんでした。

 

テレビの番組欄などを見てもトルコ戦はたまたま広告が欄外に出て知りましたが、じゃあまた

同じチャンネルでやるだろうと番組欄を探しても一向に見つかりません。もう二年もNBAの

中継を見ていないので韓国ドラマと昔のテレビの再放送ばかりのBSももしかしたらもう見る価値が

ないのかと最近思いますが、どうせ年単位の契約だからとかもしキャンセルしてもアンテナを

みて毎回集金人が押し寄せることなどを考えるといっそテレビのアンテナのないところに引っ越そうか

とまで考え今のスタイルの変更を考えるのでした。

 

まあしかし、最近やたらとアナログ電話をやめて光回線にしろとか電力会社を変えろとかセールスは

ひっきりなしで、古い携帯電話やADSLなど消え行く技術はやはり契約更改していくしかないのも

しかたないことで世の中の変化とあきらめるべきなのでしょう。とはいえテレビがデジタルになり

電器屋の言うまま買い替えた時には古いブラウン管のテレビをそのままアンティーク家具のごとく

持ち続ける人や古いテレビにチューナーだけ足した人などをみるとなんでも新しくするのがただしいのか

とその時は思ったものです。

 

あの時色々ポイントだとか還元などといい国ぐるみで受像機を買い替えさせられ支出した金額を思えばその後

落ち着いて新型のデジタルテレビの値段を見た時にはやはり騙されていたとの思いを強くしました。

 

バスケットの試合の予約もテレビの番組表を端からずっと見て行っても見つからないのでもうやらないのかと

思いつつ、ネットで検索するといとも簡単に見つかりました。

ついでにここに書いておきますので皆さんも日本を応援してみましょう。

ちゃんと調べれば普通に出てくるのです。良い豆もうまくさがせれば高く仕立てられたものでなくあじの良いものが見つかります。

9月1日(日)  日本×トルコ  BSフジ  17時20分~ [生放送]
CS フジテレビNEXT   17時20分~ [生放送]
DAZN  17時30分〜 [ライブ配信]
 9月3日(火)  日本×チェコ  BSフジ  17時20分~ [生放送]
CS フジテレビNEXT   17時20分~ [生放送]
DAZN  17時30分〜 [ライブ配信]
 9月5日(木)  日本×アメリカ

フジテレビ(地上波) 21時~ [生放送]
BSフジ 25時~ [時差放送]
CS フジテレビNEXT   21時20分~ [生放送]
DAZN  21時30分〜 [ライブ配信] 

  

コメント
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